Krevety a krupice jsou populární jídlo na americkém jihu. A i když tam nejčastěji se podává na snídani, lze ji připravit kdykoli denní dobu a užijte si báječnou kombinaci delikátní kukuřičná kaše a elastické krevety v citronově-česnekové omáčce z máslo. A na krupice, nebo jednoduše ovesnou kaši obilniny, které získaly takovou strukturu, na konci vaření do ní zasahují strouhaný parmazán a máslo. Rozložte aromatickou kaši talíře, položte hotové krevety na vrchol a zalijte ústa zalévání Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4 kalorií) 367, celkový tuk 1 2 g., Nasycený tuk g., Proteiny 34 g., Uhlohydráty 26 g., Vláknina, cholesterol mg., Sodík mg., Cukr g. Sdílet s přáteli: 
Čas: 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 550 g středně krevety, oloupané z lastur a střevních žil (nechat ocasy)
- 3/4 Čl. instantní kukuřičná kaše
- 1/4 Čl. strouhaný parmazán
- 3 lžíce. l (45 g) Máslo
- 2 velké stroužky česneku, mleté
- Špetka kajenského pepře (volitelné)
- Polovina citronové šťávy + servírovací klíny
- 2 lžíce. l nahrubo nasekanou petrželku
Recepty s podobnými ingrediencemi: krevety, kukuřičné krupice, sýr parmazán, citronová šťáva, mletý kajenský pepř, petržel
Příprava receptu:
- Nalijte 3 lžíce do pánve. voda, přikrývka a silná přiveďte k varu. Sejměte víko a posypte drť pomalu 1 lžička sůl a 0,5 lžičky černý pepř. Snižte teplo na mírně slabý a vařte za stálého míchání, dokud nezhoustne, asi 5 minut. Pak zamíchejte v parmazánu a 1 polévková lžíce. l (15 g) Máslo. Vzlétněte oheň, sůl a pepř podle chuti. Zakryjte a držte teplejší.
- Mezitím posypte krevety solí a černým pepřem. Ve velkém v pánvi na mírném ohni roztavte zbývající 2 lžíce. l (30 g) Máslo. Přidejte krevety, česnek a kajenský pepř pepř, pokud ho používáte, a smažte, míchejte do krevet zčervenají, 3-4 minuty. Vyjměte ze sporáku a přidejte 2 lžíce. l voda, citronová šťáva a petržel; zamíchat zakrýt krevety omáčka, sůl a pepř.
- Položte kukuřičnou kaši do mělkých misek a na vrchol položte krevety s omáčkou. Podávejte s citronovými klíny.
