Vynikající krůtí recept se zeleninou v rajčatové a vinné omáčce, vařené v pomalém sporáku. Díky této metodě Vaření krůtí prsa se stává velmi něžné a šťavnaté. Rozvařte to v mouce s kořením, vložte do pánve s brambory, mrkev, cibule, celer, zalijeme směsí bílých víno, rajčatová pasta, worcesterová omáčka, byliny a mouka na zahušťovat a vařit s mírným teplem. Do večera budete mít velmi chutná plná večeře. Sdílejte s přáteli: 
Čas: 7 hodin 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 – 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 krůtí prsa s kostí 1,8 kg.
- 0,5 lžíce. mouka
- 1 polévková lžíce. l nasekané čerstvé tymián a navíc několik větvičky
- 2 lžičky paprika
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 3/4 Čl. suché bílé víno
- 2 lžíce. l rajčatová pasta
- 2 lžíce. l Worcesterová omáčka
- 2 lžíce. l nasekanou čerstvou petrželkou
- 2 bobkové listy
- 4 mrkve, nakrájené na kousky 2,5 cm.
- 4 stonky celeru, nakrájené na kousky 2,5 cm.
- 1 malá cibule nakrájená na půlky prstenů
- 2 malé bramborové hlízy Russet Burbank (přibližně 450 g), jemně nasekané
Recepty s podobnými ingrediencemi: krůta, brambory, celer, mrkev, bílé víno, rajská pasta, paprika, bobkový list
Příprava receptu:
- Ve velké misce smíchejte 1/4 lžíce. mouka, nasekaný tymián, paprika, česnek, 1 lžička. sůl a 1/4 lžičky pepř. Roll in this namíchejte krůtí maso a vložte jej do 6 litrového pomalého sporáku.
- Ve středně velké misce smíchejte zbývající 1/4 lžíce. mouka víno, rajčatová pasta, Worcesterová omáčka, 1 polévková lžíce. l petržel a vavřín list. Nalijte krůtí mrkev, celer, cibuli, brambory a snítky tymiánu. Nalijte do vinné směsi, přikryjte a vařte s nízkým teplem po dobu 7 hodin.
- Položte krůtu na prkénko. Odstraňte tuk z omáčky a odstraňte bobkový list. Zamíchejte zbývající 1 lžíce. l petržel sůl a pepř. Nakrájejte krůtí maso a podávejte se zeleninou a omáčka.
