Kuřecí vepřový sendvič pečený vepřový sendvič – detailní vaření recept. Sdílet s přáteli: 
Foto jídla: Alex Garcia Čas: 3 hodiny. 47 minut plus čas marinování Obtížnost: střední Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 kus vykostěného vepřového plece (1,8 – 2,7 kg)
- 4 plátky kubánského chleba (20 cm) nebo francouzsky bageta
- 4 stroužky česneku
- 1 velká cibule nakrájená na hlavu
- 1 bobkový list
- 1 lžička čerstvé oregano
- 1 lžička kmín
- 1,5 lžíce. stolní ocet
- 1/2 parta koriandru (odtrhávání listů)
- Sůl a mletý černý pepř
- 2 lžíce. sádlo
- 2 tenké nasekané červené cibule
- 2 limetkové šťávy
Recepty s podobnými ingrediencemi: vepřové maso, bageta, cibule, česnek, sádlo, bobkový list, oregano, kmín, koriandr, limetová šťáva
Příprava receptu:
- Nůžem udělejte pár propíchnutí v kusu vepřového masa a tak s stroužky česneku. V mixéru, šťouchané cibule, bobkové listy, oregano, kmín, ocet a koriandr. Sůl a pepř. Vyplňte marinované maso a chlazené po dobu nejméně 2 hodin
- Předehřejte troubu na 160 ° C. Vložte vepřové maso na pánvi pečení. Nahoře sádlo a maso nalijte. Kryt a pečte 3 hodiny a maso nechte 15 minut odpočinout. Řízek.
- Cibuli nakrájejte na červenou a odplyňte ji šťávou Vápno sbírejte vložením 4-5 kusů vepřového masa a 2-3 lžičkami. l cibule směs na chleba. Smažte sendvič na grilovací pánvi svěží.
