Obecně se uznává, že pudink je jídlo, které se podává jako dezert, nicméně tento kukuřičný a kukuřičný pudink s jarní cibulkou, šunka a sýr jsou ideální pro hlavní chod. Obsahuje do této misky přidejte česnek, bazalku a koření koření pro něj. Navíc její příprava netrvá moc времени. 
Time: 45min Obtížnost: snadné Porce: 4-6 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo
- 1,5 lžíce. vařená kukuřice, čerstvá nebo rozmrazená zmrazené
- 1 svazek zelené cibule (bílé a zelené části), sekané kruhy
- 1 (170 gr.) Hůl černé lesní šunky, nakrájená na kostky (asi 1,25 st.)
- 1 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1/2 lžičky horké koření červené papriky
- 3 velká vejce
- 2 lžíce. krém na pití 10%
- 110 g. polotvrdý sýr, nakrájený na kosti
- 1/4 Čl. nasekané listy bazalky
- 1 lžička hrubá sůl
- 1 polévková lžíce. plněný nakrájený kukuřičný chléb
- Špetka soli
Recepty s podobnými přísadami: kukuřice, máslo, cibule zelená, sušená šunka, česnek, chilli koření, vejce, smetana, sýr gouda, bazalka
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C.
- Rozpusťte máslo na 25 cm litinové pánvi nad středním teplem. Přidejte kukuřici, cibuli, šunku, česnek a horké chili koření. Vařte za občasného míchání během cibule asi 3 minuty nezměkne. Mezitím lehce porazte vejce velká mísa a promíchejte smetanu, sýr, bazalku, sůl a pepř podle chuti.
- Odstraňte pánev z tepla. Vycpávky z pánve kukuřičný chléb a cukr. Opatrně nalijte směs vajec míchejte tak, aby všechny složky byly rovnoměrně distribuovány. Vložte pánev do trouby a vařte, dokud není hmota lehce vzdušný a zlatý. Podávejte pudink teplý.
