„Vařte velký hrnec. Následující den, jen chutnejte zlepší se, “říká Jada de Laurentis o této misce, která přidává čerstvou zeleninu a fazole. A můžete to posloužit na stole меньше чем через час. 
Time: 50 мин. Obtížnost: Snadná Porce: 4 – 6 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 2 kuřecí prsa s žebry (přibližně 700 g. Celkem)
- 1 plechovka (425 gr.) Organické červené fazole (kanalizace) solanka a opláchněte, pokud nejsou fazole organické)
- 2 lžíce. l olivový olej
- 2 nakrájené celerové stonky
- 1 loupaná a nasekaná mrkev
- 1 nakrájenou malou cibuli
- Sůl a mletý černý pepř
- 1 plechovka (410 g). Nasekaná rajčata
- 1 plechovka (400 g) kuřecí vývar s nízkým obsahem sůl
- 1/2 lžíce. roztrhané plátky čerstvých listů bazalky
- 1 polévková lžíce. l rajčatová pasta
- 1 bobkový list
- 1/2 lžičky sušené tymiánové listy
- Rustikální chléb sloužit
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, fazole, rajčata, rajčatová pasta, celer, mrkev, cibule, chléb bílá, bazalka, bobkový list, tymián
Příprava receptu:
- Na silnostěnné pánvi s objemem 5,5 litru. v průměru předehřívat požární olej. Dejte celer, mrkev a cibuli. Zeleninu nakrájejte cibule nebude průhledná, asi 5 minut. Sůl a pepř podle chuti. Přidejte rajčata se šťávou, kuřecím masem, bazalkou, rajčaty těstoviny, bobkový list a tymián. Dejte kuřecí prsa a tlačte na ně, aby byly ponořeny do kapaliny.
- Přiveďte tekutinu v pánvi k varu. Omezte oheň na středně slabý a vařte při nízkém varu, aniž byste zakryli pánev víko, téměř až je kuře hotové, pravidelně se točí prsa a míchání směsi po dobu asi 25 minut. Místo s kleštěmi Kuřecí prsa na pracovním povrchu a 5 minut vychladnout. Hodte bobkový list. Přidejte fazole na pánev a dusíme kapalina se neodpaří natolik, že se směs stane konzistencí dušené maso, asi 10 minut. Vyhoďte kůži a kosti z kuřecích prsou. Rozdělte nebo nakrájejte maso na malé kousky. Odlož to znovu kuře v dušené. Přiveďte k varu. Sůl a pepř Dejte dušené maso do servírovacích misek a podávejte s nimi s chlebem.
