Máslo kuře, doslova “kuře v másle” – populární indické jídlo, které bylo spontánně vynalezeno v jednom z Delhi restaurace relativně nedávno, v 50. letech 20. století. Od té doby chuť tohoto pokrmu získala popularitu na celém severu země a mezi četnými turisty. Koneckonců, vyznačuje se hřejivou měkkostí, který je mu dán máslem a silnou smetanou přidanou do rajčatová omáčka. Kromě rajčatové pasty a másla v omáčce pro kuře zahrnuje středně feferonku, tradiční indickou koření garam masala a rozpadal indický chléb naan zahušťování. Kuře vařte ve smetanové rajčatové omáčce pomalý vařič, pomalý vařič, přidávání brambor s cibulí a greeny. Takže dostanete misku ihned s přílohou. Podávej to s čerstvými tortilami Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorie 790, celkové tuky 44 g, nasycené tuky g., Proteiny 43 g., uhlohydráty 57 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukr g. Sdílet s přáteli: 
Čas: 7 hodin 25 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 naan koláče
- 1 červená cibule nakrájená na tenké půlky
- 450 g malé červené brambory, nakrájené na polovinu nebo na 4 díly
- 1 fresno pepř nebo červený jalapeno, krájené na polovinu, oloupané a nasekané
- 1 malá skupina lístků koriandru, listů a měkkých stonků se rozdělí a kotleta
- 700 g. kuřecí stehna bez kosti a kůže (přibližně 6 ks)
- 1 polévková lžíce. l garam masala
- 2 lžíce. l (30 gr.) Máslo nakrájené na kousky
- 1 skořice
- 1 plechovka 425 g. rajčatová omáčka
- 0,5 lžíce. tukový krém
Recepty s podobnými ingrediencemi: naan koláče, červená cibule, brambory, červené brambory, chilli papričky, koriandr, kuřecí stehna, , máslo, skořice, rajčatová omáčka, smetana
Příprava receptu:
- Rozdrťte polovinu tortil a posypte pomalým vařičem o objemu 6 l Přidejte červenou cibuli, brambory, chilli papričky a stopky koriandru. Kuřecí stehna položte v jedné vrstvě na zeleninu a posypte koření garam masala, 3/4 lžička sůl a trochu pepř. Vložte kousky másla a vložte tyčinku skořice. Top s rajčatovou omáčkou. Zakryjte a vařte, když slabé zahřívání po dobu 7 hodin.
- Sejměte kryt a nastavte režim pro udržování tepla nebo vypněte pomalý sporák. Jemně vmíchejte tukový krém, láme se kuře na velké kousky; nechte stát 10 minut. Přidejte listy koriandr a sůl. Podávejte se zbývajícími koláči.
