Ušetřete čas v kuchyni při vaření a čištění po něm, vaření česnekové a rajčatové omáčky a šťavnaté kuřecí prsa v jednom v pánvi. Dokončete vaření tohoto pokrmu v troubě pod Výživa jedné porce: (celkem 4) Kalorie 329, celkový tuk 14 g., Nasycený tuk g., Proteiny 26 g., uhlohydráty 24 g, vlákniny g, cholesterol mg., mg sodíku, cukr g. 
Photo of the dish: КонPulosův čas: 40 min. Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 kuřecí prsa bez kůže a kostí (asi 250 g)
- 20 centimetrový bochník včerejší bagety (asi 110 g)
- 2 lžíce. l olivový olej
- 1/4 Čl. strouhaný parmazán
- 1/4 Čl. plus 2 lžíce. l jemně nasekanou čerstvou bazalkou
- Sůl a čerstvě mletý pepř
- 450 g rajčatové pyré
- 1 malý nasekaný stroužek česneku
- 1/4 lžičky horké červené papriky vločky
- 0,5 lžíce. strouhaný mozzarella
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, bageta, sýr Parmazán, bazalka, šťouchaná rajčata, česnek, paprika sýr mozzarelly z obilovin
Příprava receptu:
- Nakrájejte kuřecí prsa na polovinu vodorovně, aby se dosáhlo 4 tenké plátky. Zakryjte dvěma kousky plastového obalu a masa s kuchyňským kladivem nebo těžkou pánev do dokud není tloušťka kusů menší než 1 cm.
- Krájejte kůru z chleba vroubkovaným nožem a pak nakrájíme drobky na kostky. Přidejte kostky chleba do kuchyňského robota, přidáním několika kusů během procesu dělat hrubé drobky (dostanete asi 1 a 1/4 lžíce. drobky chleba).
- Ve velké žáruvzdorné pánvi s nepřilnavou vrstvou střední teplo, teplo 1 lžíce. l olivový olej. Přidat strouhanka a vaříme, za stálého míchání, dokud není zlatohnědá a křupavý, asi 3 min. Přidejte 2 lžíce. l Parmezán a pokračujte ve vaření, dokud se sýr neroztaví, asi 1 min Přeneste směs do mísy a přidejte 2 lžíce. l Bazilika odložte směs stranou. Předehřívejte troubu.
- Vraťte pánev na mírně vysokou teplotu a přidejte ji zbývající 1 lžíce. l olivový olej. Sezónní kuřecí prsa 1/4 tsp sůl a pepř podle chuti; dát maso na pánvi (pokud pokud je to nutné, smažte maso v dávkách) a smažte do zlaté barva a připravenost, 2-3 minuty. na každé straně. Shift kuřecí prsa v talíři.
- Vložte rajčatové pyré do stejné pánve a poté opláchněte sklenici 1 polévková lžíce. vodu a přidejte kapalinu. Přidejte česnek, červené vločky pepř a 1 polévková lžíce. l Parmazánový sýr Snižte teplo na střední a vařte za stálého míchání, dokud omáčka nepatrně nezhoustne, asi 10 minut. Vylijte zbývající 1/4 lžíce. bazalka a sezóna se solí a pepř.
- Vložte kuře zpět do pánve a poté nalijte omáčka. Rozložení zbývajících 1 lžíce. l Parmazánový sýr a téměř všechno drobky na chléb. Posypeme mozzarellou a zbývající strouhankou. Kuřecí prsa grilovejte v troubě až do sýra se roztaví, 1-2 minuty
