Sladkokyselé kuře, které si objednáte v restauraci, je pravděpodobnější prostě příliš tlustý a slaný a tato domácí verze z časopisu Potravinová síť, i když štíhlá, je neuvěřitelně uspokojivá. Rozumný přístup a vybrané ingredience, jako jsou kuřecí prsa bez kůže, bez kůže a hnědou rýži, připravte toto plné jídlo v jednom pokrmu lehký, ale díky pikantní omáčce z pomerančové šťávy, sojová omáčka a ocet ověřená chuť ne bude trpět. Sdílet s přáteli: 
Čas: 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 340 g nakrájené na proužky 2,5 cm, poloviny kuřecích prsou bez kůže a bez kosti
- 0,5 l čtvrtka nakrájená směs malých paprik nebo 2 plátky v proužcích po 2,5 cm
- 6 stonků zelené cibule (nakrájejte bílé části na plátky 4 cm, nakrájejte zelené plátky 2,5 cm a svisle nakrájejte na plátky tenké proužky)
- 225 g. zelený hrášek (ořízněte tipy)
- 2 lžíce. l zlato
- 1 lžička chilli česneková omáčka
- 2 lžíce. l rýžový vinný ocet
- 1 polévková lžíce. l sojová omáčka s nízkým obsahem soli
- 1 lžička jemně nastrouhaný čerstvý zázvor
- 1/4 Čl. čerstvý pomerančový džus
- 2 lžičky kukuřičný škrob
- 4 lžičky arašídové máslo
- Sůl a mletý černý pepř
- Možnost podávání: s vařenou hnědou rýží
- Krájené arašídy na kropení (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, paprika, hrášek v luscích, hnědá rýže, zelená cibule, česnek, rýžový ocet, sójová omáčka, pomerančový džus, arašídové máslo, Kořen zázvoru, škrob, arašídy
Příprava receptu:
- V malé misce smíchejte med, česnekovou omáčku s chilli, ocetem, sójová omáčka, pomerančový džus a kukuřičný škrob namažte kuře 2 lžičky. arašídové máslo a velké teplo nepřilnavá pánev nad mírným teplem. Kuřecí sezónu ochutnejte solí, pepřem a smažte pravidelně otočením dřevěnou lžící po dobu 2 minut. Shift částečně vařené kuře v talíři. Nechte pánev.
- Zbývající 2 lžíce zahřejte na pánvi. arašídové máslo dát papriky, bílé cibule a hrášek. Fry občasné míchání, dokud není zelenina měkká a křupavá, asi 3 minuty Zamíchejte levé kuře a znovu promíchejte omáčka a přidejte ji na pánev. Dušené občasné míchání, dokud omáčka nezhoustne a kuře nezměkne, 1-2 minuty. Podáváme s rýží a posypeme zelenou cibulkou a arašídy (každý touha).
