Připravte si celou večeři pro čtyři v jedné fólii za pouhých půl hodiny. Základem chuti jídla bude olivový olej, kořeněné uzenou paprikou, solí a pepřem. To budeš přidat v každé fázi, kterým se na fólii ve vrstvách kuskusu, filé sumec a zelenina. Pro zeleninovou vrstvu je lepší vzít cherry rajčata, červená cibule, plátky citronu, bylinky a česnek. Zabalte vše do fólie a pošlete do trouby, kde jsou všechny šťávy a vůně rovnoměrně promíchány přísady. A ty v krátké době s minimálním úsilím a špinavým pokrmy získají skvělé jídlo ve stylu Středního východu. hodnota jedné porce: (4 celkem) kalorií 429, celkový tuk 21 g., nasycené tuky, proteiny 31 g, uhlohydráty 30 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přáteli: 
Čas: 40 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. kuskus (nejlépe celá zrna)
- 4 filé sumce bez kůže 180 gr. každý
- 2 lžíce. l nerafinovaný olivový olej
- 3/4 lžičky uzená paprika
- 2 citrony (1 řídce nakrájenou šťávu z 1)
- 1/3 Čl. nahrubo nasekanou čerstvou petrželkou nebo mátou
- 1 středně červená cibule, jemně nasekaná
- 1 polévková lžíce. nakrájená cherry rajčata na polovinu
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuskus, sumec, citronová šťáva, cherry rajčata, petržel, máta, paprika
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 220 ° C. Položte 2 plechy na plech 75 cm dlouhá hliníková fólie tak, aby její konce visely plech na pečení. Položte další list na svislý směr fólie.
- Opláchněte kuskus jemným sítem pod proudem studené vody. V v malé misce smíchejte olivový olej, papriku a 3/4 lžičky. sůl a pepř. Kuskus vložte do středu fólie; smíchejte s 0,5 lžičky. l kořeněné oleje a rovnoměrně rozložte do čtvercového tvaru se stranou 20 cm.
- Namažte kousky sumce na obou stranách 1 polévková lžíce. l kořeněné oleje a ležel vedle sebe na vrcholu kuskusu. V misce smíchejte plátky citronu, petržel, červená cibule, rajčata, česnek a zbývající 0,5 lžíce. l ochucené oleje, poté rovnoměrně rozprostřete na ryby a kuskus. Posypte 2/3 lžíce. vodu, pak připojte opačné konce Fólie k sobě, přeložte a stiskněte, aby se obal utěsnil. Vložte roli (na plech na pečení) do trouby a pečte 25 minut.
- Otevřete balení fólie a uspořádejte ryby na talíře. Smíchejte kuskus a zeleninu. Podáváme s rybami, posypané citronem šťáva.
