Lilek panini – podrobný recept na vaření. друзьями: 
Time:25 minut Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (št.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 nakrájíme na 8 plátků o tloušťce 1 cm tvrdý lilek
- 8 velkých jám nebo tortilek rozřezaných na polovinu
- 300 g (8 plátků) niva
- 8 prosciutto plátky
- 1/2 lžíce. olivový olej
- 2 stroužky česneku
- 1 snítka rozmarýnu
- Sůl a mletý černý pepř
- 1 polévková lžíce. mladé výhonky rukolou (beran)
Recepty s podobnými ingrediencemi: pita, lilek, šunka trhaný, prosciutto, niva, česnek, rozmarýn, rukolou
Příprava receptu:
- Předehřejte gril na mírné teplo. v pánvi na mírném ohni, zahřejte olivový olej a zahřejte v česnek s rozmarýnem, aby se vůně objevila, 3-4 minuty. lilek s olivovým olejem, solí a pepřem, gril 2-3 minuty na každé straně, dokud nebude měkká. Odstraňte z tepla.
- Do každého koláče vložte 2 plátky lilku, niva plísní, pršutem a půl rukolou a zábal.
- Na mírném ohni zahřejte suchou pánev. Vezměte druhý pánev, která půjde napřed, a nějaké těžké konzervování plechovky pro načtení menší pánve. Když pánev zahřeje se, vložte do něj 1 plochý dort s náplní, položte na něj druhou pánev, dejte na to plechovky a minutu vařte. Překlopit a vařte na druhou stranu další minutu. Opakujte totéž s zbylé ingredience a tortilly a podávejte panini na stůl nakládaná řepa na boku.
