Mango Chutney – podrobný recept na vaření друзьями: 
V ремя: 30 мин. Вrecepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2,5 lžíce. nakrájené mango
- 1 plátek (2,5 cm) Oloupaný čerstvý zázvor
- 1 nasekanou jamajskou pepřovou skotskou kapotu
- 1 mleté stroužky česneku
- 1/4 lžičky hrubá sůl
- 1/2 lžíce. jablečný ocet
- 1/2 lžíce. hnědý cukr
- 1/2 lžíce. rozinky
- Mletý černý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: chilli, kořen zázvoru, česnek, jablečný ocet, hnědý cukr, rozinky, chutney omáčka, mango
Příprava receptu:
- Vložte všechny ingredience do středně velké nádoby. Přineste vařit, snížit teplotu na nízkou teplotu a vařit, dokud nezhoustne, asi 25 minut, za stálého míchání, aby se zabránilo přilepení omáčky ke dnu. Nechte vychladnout a skladujte ve vzduchotěsné nádobě. Výstup: 2.5 Art.
