Pokuste se udělat tento dort s vrstvou smetany smetanový sýr pro vaši duši. Mrkvový dort má dlouhou dobu historie – podobné koláče byly pečeny ve středověku, protože cukr v těch dnech bylo drahé a mrkev byla používána jako přirozená sladidlo. Podle historie se tedy objevil mrkvový dort, který se stal světově proslulým dezertem. Stane se dort perfektní zakončení slavnostní večeře pro dva. друзьями: 
Time: 2 час. 55 minut Obtížnost: snadné porce: 2 Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
Dort
- 0,25 Čl. pekanové ořechy
- 2/3 Čl. prémiová mouka
- 1 lžička soda
- 0,5 lžičky mletá skořice
- 0,25 lžičky sůl
- Špetka nastrouhaného muškátového oříšku
- 0,5 lžíce. cukr
- 1 velké vejce při pokojové teplotě
- 0,25 Čl. rostlinný olej
- 0,5 lžičky vanilkový extrakt
- 150 g. jemně nastrouhanou mrkev (asi 3 malé kousky nebo 1 Art.)
Krém
- 250 g smetanový sýr krém při pokojové teplotě
- 110 g. máslo při pokojové teplotě
- 0,75 Čl. práškový cukr
- 0,5 lžičky vanilkový extrakt
Recepty s podobnými ingrediencemi: mrkev, prémiová mouka, pekanové ořechy, smetanový sýr, moučkový cukr, vejce, vanilkový extrakt, muškátový oříšek, skořice
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 180 ° C. vložte pečicí papír a lehce posypte postřikem vaření.
- Pečené pekanové ořechy na malém plechu. dokud nejsou zhnědlé a dokud se neobjeví aroma, asi 8 minut. Pak nechte vychladnout a nasekejte hrubě. Ve střední míse smíchejte mouku, sodu, skořice, sůl a muškátový oříšek. Ve středu dělat velké zahloubení, aby bylo vidět dno mísy. Do tohoto výklenku přidejte vajíčko, cukr a rozdrťte vidličkou, dokud se nezkombinují přidejte olej, vanilku a znovu porazte vidličkou. Smíchejte vidličkou suchá a vlhká směs, dokud není dosaženo homogenní konzistence. Přidejte mrkev a pekanové ořechy.
- Těsto nalijte do připravené formy a pečte do dokud párátko nevyjde z těsta čisté, asi 20 – 25 minut. Nechte dort vychladnout na chladicím stojanu 20 minut, poté ji vyjměte z formy, vyjměte pečicí papír a nechte úplně vychladnout, položte druhou stranu nahoru, asi 1 hodin.
- Smetanový sýr a máslo smíchejte kuchyňský robot, dokud není dosaženo homogenní měkké hmoty, 1-2krát zastavení a škrábání směsi ze stěn a dna mísy. Přidat moučkový cukr a vanilku, znovu promíchejte. Vložte krém malá mísa.
- Rozdělte košíček na 4 stejné díly. Zakryjte každý trojúhelník část 3 článku l krém (špachtle vám pomůže distribuovat krém rovnoměrně). Na servírovací talíř položte kousky másla na sebe. příteli. Zadní zakřivenou stranu dortu zakryjte zbývajícími s glazurou a nechte 2 strany bez glazury.
- Chlazte 30 minut. Dort nakrájíme na polovinu a Slouží ke slavnostnímu stolu.
