Mušle a krevety mořský koktejl – podrobný recept příprava Nutriční hodnota jedné porce: (pouze 4 koktejl) Kalorie 139, celkový tuk 1 g, nasycený tuk 0 g, protein 20 g., Uhlohydráty 11 g., Vláknina 0,5 g., Cholesterol 133 mg, sodík 1139 мг., сахар 5 г. 
Photo of the dish:Kat Toytch Čas: 50 min. Obtížnost: snadná Množství: 4 koktejly B recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 230 g. hřebenatky
- 500 g. mořské krevety, odříznuté hlavy, bez lastur a odstranit tmavé žíly
- 1/3 Čl. nasekanou červenou cibulkou
- 1/4 Čl. směsi rajčatové šťávy a Klamathské škeble (Clamato juice)
- 1/4 Čl. kečup
- 1/4 Čl. čerstvě vymačkaná limetová šťáva
- 3 lžíce. l nasekané čerstvé koriandr
- 1 lžička jemně nasekané chilli papričky, bez semen
- 1 lžička horká omáčka
- Mořská sůl a čerstvě mletý pepř
- Sůl cracker nebo tortilla chipsy, pro podávání
Recepty s podobnými přísadami: lastury, krevety, cibule červená, rajčatová a mořská šťáva, kečup, limetová šťáva, koriandr, pepř chilli, pikantní omáčka, tabasco omáčka, sušenky, hranolky
Příprava receptu:
- Vařte mušle a krevetky ve slané vodě do 2 minut Potom se v mrazničce 30 minut chladí min
- Ve velké míse smíchejte červenou cibuli, klamatovou šťávu, kečup, šťávu vápno, koriandr, chilli paprička a horká omáčka. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Přidejte do omáčky lastury a krevety a promíchejte. Vložte koktejl do 4 sklenic a podávejte se solenými sušenkami nebo tortilla chipsy.
