Nabídka maso se zeleninou
Není snadné vařit dušenou zeleninu bez opuštění vaření povrchy, a pokud je k nim přidáno maso, pak o odpočinku můžete zapomenout nebo ne? Možná existuje recept, který to umožňuje vařit něžné maso se zeleninou co nejchutnější a nejpohodlnější? Přítomnost multikamer je velmi žádoucí, ale můžete experimentujte s pánví.
Hlavní věc je dát vše do pořádku
Dušená zelenina a maso – co může být chutnější a zdravější? Ale jak být, pokud jsou pod nohama, jsou vždy dvě malé hračky, které musíte si dát čas a zároveň nakrmit něco lahodného. A pokud se očekává, že živitelka bude fungovat, aby se nevařila Odděleně je multicookerový recept ideální pro vás, kde můžete okamžitě připravte chutné jídlo.
Hlavní složky:
- hovězí maso – 1 kg;
- cibule – 3 ks .;
- rajče – 5 ks .;
- brambory – 3 ks .;
- Bulharský červený pepř – 3 ks .;
- česnek – 1 hlava;
- koření a sůl podle chuti;
- koriandr greeny – 100 g;
- rajčatová pasta – 3 polévkové lžíce;
- koriandr nebo petržel.
Metoda vaření
Omyjte cibuli a kůru a nakrájejte na tenké půlky. Moje rajčata prořízněte, vystřihněte všechno nepoživatelné a poté nakrájejte na plátky, Tloušťka 5-7 mm. Červené papriky se oloupaly jádro a nakrájíme na čtvrtiny prstenů. Pak se připravte brambory: oloupeme, umyjeme a nakrájíme na střední kostky. Vložte misku nebo malý pánev ve studené vodě.
Maso se vaří pečlivěji než obvykle, protože potřebuji ho očistit od chrupavky, možných kostí a filmů. Dále to nakrájíme na plátky nebo pruhy o tloušťce asi 2 cm.
Ve vícevrstvém oleji položíme všechno do vrstev:
1 vrstva – cibule, kterou přidáme a trochu pepře;
2 vrstvy – rajčata – mohou být také mírně solena a přidána koření;
3 vrstvy – polovina vařené červené paprika;
4 vrstvy – brambory;
5 vrstev – maso solené a posypané kořením.
Česnek, nasekaný, je umístěn na vrcholu našeho sochoru na polovinu. Položte zbývající papriku a rajče na vrchol pasta, kterou lze solit nebo osladit podle vašich představ.
Zavřete pomalý vařič a zapněte režim “Hasicí” na 1 hodinu 40 minut Pokud je nádoba na krk vybavena parním ventilem, který interferuje s vroucí kapalinou, lze uvést do režimu “2”. Pokud neexistuje žádný takový ventil, nebo celé jídlo se vaří na pánvi, pak na Spolehlivost může nalít asi 50-40 gramů vody na vrchol.
Po vaření uvolněte zbývající páru, otevřete víko a přidejte nakrájenou zeleninu. Vše pečlivě promíchejte, uzavřete a nechte v pomalém sporáku dalších 20 minut. Podávejte lépe v hluboké misky nebo talíře.
Možnosti vaření: místo hovězího masa můžete použít jakýkoli libové maso, a to může být kuře, vepřové a krůtí, a jehněčí a telecí maso. Pokud jde o koření, můžete posypat pepř a maso, je lepší vařit speciálně pro jehněčí nebo vepřové maso, ale ne balené, ale podle hmotnosti a navíc k nim přidat koriandr a ziru. Místo rajčatové pasty můžete použít “Krasnodarská omáčka”, kečup nebo satsebeli.
