Dokonce i začátečníci při vaření dokáží zvládnout jednoduché kroky tato pomalá jídla: hustá a vydatná polévka, zvláště vhodné pro chladné období. Další den chuť ingrediencí se ještě lépe kombinuje a hrachová hmota stává se jednotnější. Uzená krůta dává polévce co odlišuje to od ostatních. V případě potřeby lze vodu vyměnit, například kuřecí vývar a také snížit množství tekutin, aby byla mísa silnější. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 6) Kalorií 359, celkový tuk 3 g., Nasycený tuk g., Proteiny 31 g., uhlohydráty 54 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukr. Sdílet s přáteli: 
Čas: 6 hodin 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 lžíce. nakrájenou čerstvou zelenou petrželkou a navíc 8-10 stonků
- 4 větvičky tymiánu
- 450 g zelený hrášek, třídění a opláchnutí
- 1 velký pórek, pouze bílá a světle zelená, nejprve nakrájíme na polovinu a poté na tenké půlkruhy
- 2 zeler stonky nasekané
- 2 mrkve nasekané
- 1 uzená krůtí stehno (450–680 gr.)
- 1/4 Čl. beztukový jogurt bez aroma
- 1/2 lžíce. zmrazený hrášek, tání
- Cereální vícezrnný chléb pro servírování (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: petržel, tymián, hrášek, pór, celer, mrkev, krůta, jogurt
Příprava receptu:
- Stonky petrželky a tymiánu uvázat kuchyňským vláknem, místo paprsek v pomalém sporáku (multicooker) 5,7 litru. Přidat nasekané hrášek, pór, celer, mrkev, 1 lžička. sůl a 1/2 lžičky pepř. Zamíchat. Přidejte krůtí stehno a nalijte do 7 lžící. voda. Zakryjte a dusíme, až nakrájíme hrášek a maso nezměkne (6-8 hodin).
- Odstraňte svazek zelených. Zbavte se kůže a kostí krůty, pak maso roztrhněte na vlákna. Polévku intenzivně míchejte, nakrájejte hrášek a připravte pokrm jednotnější. V podle potřeby zředit vodou. Zamíchejte nasekanou petrželku a asi tři čtvrtky krůtího masa. Sůl a pepř.
- Do misek nalijte polévku s naběračkou. Jemně nařeďte jogurt množství vody a dejte lžíci na povrch polévky. Přidat na vrcholu rozmrazený hrášek a zbývající krůtí maso. V případě potřeby podáváme s chlebem.
