Tzatziki okurka a jogurtová omáčka – podrobný prijať prípravu. 
V ремя: 15 мин. Вrecepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 balení (225 g) Přírodní jogurt
- 450 g oloupané a jemně nasekané okurky
- 2 lžičky nasekané čerstvé kopry a větvičky kopr na ozdobu
- 3 mleté stroužky česneku
- 1 polévková lžíce. l olivový olej
- 1 polévková lžíce. l čerstvá citronová šťáva
- Sůl
- Pita trojúhelníky a tyčinky čerstvé zeleniny jako příloha
Recepty s podobnými ingrediencemi: jogurt, okurky, citronová šťáva, pita, česnek, kopr
Příprava receptu:
- Vložte jogurt do síta pokrytého gázou a nasaďte misku, přikryjte a nechte stát na chladném místě po dobu 6 hodin
- Nalijte tekutinu z mísy a promíchejte sítko v ní. jogurt, okurky stlačené mezi papírový ručník, nakrájené na plátky kopr, česnek, olej, citronová šťáva a sůl podle chuti. Dejte omáčku postavte se, přikryjte a chlazte alespoň 2 hodiny a až 8 hodin, aby to bylo možné naléhal. Omáčku promícháme, ozdobíme větvičkami kopru a podáváme s kousky pita. Exit: 2 lžíce.
