Pečená omáčka Physalis – podrobný prijať prípravu. 
Time: 40 мин. V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g tomatoillo (vegetables physalis), slupka, opláchněte a snížit na polovinu
- 4 stroužky česneku
- 2 chilli papričky jalapeno
- 1 zelený pepř
- 1 chilli
- 1 cibule nakrájená na čtyři části
- Olivový olej
- 1 malá banda čerstvých lístků koriandru, pouze listy
- Vápenná kůra a šťáva 1.5
Recepty s podobnými ingrediencemi: salsa omáčka, physalis zelenina, jalapenos, papriky, koriandr
Příprava receptu:
- Předehrejte troubu na 200 ° C. Položte physalis na plech na pečení, česnek, jalapeňos, paprika, blanšírovaná a cibule a sezóna se solí a pepřem. Nalijte olivový olej a promíchejte. Pečeme, dokud zelenina nebude jemná, 10 až 15 minut. Dej ochladit na několik minut.
- Odstraňte semena z papriky. Vložte veškerou upečenou zeleninu a koriandr kuchyňský robot nebo mixér. Broukejte, dokud se nerozbije v malých kouscích. Pokud je omáčka příliš hustá, zřeďte ji vodou. Smíchejte s limetkovou šťávou. Nechte úplně vychladnout.
- Omáčku ihned použijte nebo zmrazte, nalepte štítky a skladovat v mrazáku Out: 2,5 l.
