Pikantní hamburgery s okurkami a jogurtem – podrobný recept příprava Nutriční hodnota jedné porce: (pouze 4 kalorií 428, celkový tuk 23 g, nasycený tuk 8 g., proteiny 30 g., uhlohydráty 25 g., vláknina 2 g., cholesterol 80 mg., натрий 765 мг., сахар – г. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Čas: 25 min. Obtížnost: snadná Množství: 4 hamburger Recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 okurky, slupky a osiva (volitelné), jemně kotleta
- 1/2 lžíce. odtučněný přírodní jogurt
- 1 polévková lžíce. l nasekané čerstvé koriandr
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 550 g libové mleté hovězí maso
- 1/4 Čl. nasekanou červenou cibulkou
- 1 stroužek česneku, nastrouhejte jemně
- 1,5 lžičky červený nebo žlutý kari
- 1 polévková lžíce. l olivový olej
- 4 hamburgerové buchty, nakrájené na polovinu a smažte
- Bramborové lupínky, servírované (volitelné)
- Nakládaná okra nebo jiná nakládaná zelenina k podávání (volitelné)
Recepty s podobnými přísadami: okurky, jogurt, koriandr, mleté maso hovězí maso, červená cibule, česnek, kari, hamburgerové housky, žetony, okra
Příprava receptu:
- Smíchejte v misce nakrájenou okurku, jogurt, koriandr, 1/2 lžičky. sůl a pepř podle chuti.
- Mleté hovězí maso, cibuli, česnek, prášek smíchejte v samostatné misce kari, 1/2 lžičky sůl a 1/8 lžičky pepř. Forma z mletého masa čtyři kulaté placičky o průměru 10 cm a tloušťce 1,5 cm.
- Zahřívejte olivový olej ve velké litinové pánvi. Chcete-li dát kotlety na pánvi a smažte na obou stranách, dokud nejsou plné připravenost.
- Umístěte placičky na spodní poloviny housky. Distribuovat nahoře jogurtovou směs a přikryjte horní polovinou. Podávej Hamburgery s bramborovými lupínky a nakládanou zeleninou.
