Mnozí slyšeli o úžasných a užitečných vlastnostech pohanky a Zde je téměř několik chutných receptů.
Pohanka s masem
K vaření pohanky nás kastrol bude potřebovat:
- sklenici pohanky
- 0,5 kg jakéhokoli masa (vepřové, hovězí nebo kuřecí)
- velká cibule
- 150 fr majonéza
- 100 g kysané smetany
- 2 stroužky česneku
- 100 g tvrdého sýra
- 0,5 čajové lžičky prášku do pečiva
- sůl a černý mletý pepř podle chuti
Uvařte kastrol s masem jako toto:
Uvařte sklenici pohanky. Maso by mělo být také vařeno. Zapnuto smažte jemně nakrájenou cibuli na pánvi a přidejte nakrájenou kousky vařeného masa, smažte za stálého míchání 3-5 minut a poté přidejte zakysanou smetanu a mletý pepř.
Vařenou pohanku nechte projít mlýnkem na maso s přídavkem česnek.
K mletému masu přidejte strouhaný sýr, prášek do pečiva a získané pohanky. majonéza.
Pečicí misku namažte máslem a vložte do poloviny mletá pohanka, dobře se tlačí na dno. Pak se rozložte smažené maso s cibulkou a opět nahoře vrstva pohanky.
Horní část kastrolu namažte zakysanou smetanou a posypte trochu strouhanou sýr. Posíláme do předehřáté trouby na 30-35 minut. Předtím posypeme bylinkami na stole.
Bon chuť k jídlu.
