Polenta v multicookeru se vaří pouze 10 minut, není nutné nad ním stát, promíchat a starat se, že kaše může hořet. Jen nalijte kukuřičnou mouku vodou, solí a zapněte režim tlakové hrnce. A již hotová polenta, přidejte italskou chuť a do něj smíchejte strouhaný parmazán s máslem. Kaše se tak stane ještě voňavější a získává zajímavou texturu. Podávej jí horké, dokud sýr nemá čas na zmrazení, na různá masová jídla s omáčky. Sdílejte s přáteli:
Čas: 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 – 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 lžíce. kukuřičná mouka (ne okamžitá)
- 0,5 lžíce. strouhaný parmazán
- 3 lžíce. l (45 g) Máslo
- Speciální vybavení: multicooker s objemem 6-8 l
Recepty s podobnými ingrediencemi: polenta, kukuřičné krupice, sýr parmazán
Příprava receptu:
- V misce 6-litrového multicookeru smíchejte polentu, 6 lžíce. voda 2.5 tsp sůl. Zapněte pomalý sporák v režimu smažení a přiveďte jej vroucí. Dobře promíchejte a podle pokynů výrobce zavřete víko a připravte multicooker k práci. Set v režimu tlakového hrnce a vařte při vysokém tlaku po dobu 10 minut.
- Po dokončení cyklu tlakového hrnce postupujte podle pokynů. výrobce uvolnění tlaku a počkejte na dokončení cyklus rychlého resetování. Dejte pozor, abyste se zbylými nespálili pára, odemkněte a otevřete víko. Zamíchejte polentu do homogenní konzistence.
- Vmíchejte parmazán a poté máslo. Kryt a Nechte ho v žáru, dokud nebudete připraveni sloužit.
