Gril něžné kotlety z jehněčího ramene, které předtřený a marinovaný několik minut v – směsi marinády tandoori, ideální pro grilované maso, a – malé množství jogurtu. Řízečky se smaží během několika minut na každé straně jsou velmi šťavnaté a aromatické. Podávej s grilovanými cherry rajčátky a zelenými fazolkami a omáčka jogurtu. Zelenina ve směsi s kořením a kořením smažené v balení fólie, ve kterém jejich vynikající Výživa jedné porce: (celkem 4) Kalorií 41 0 celkem tuky 28 g., nasycené tuky g., proteiny 28 g., uhlohydráty 13 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přátelé: 
Čas: 40 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 přírodní kotlety z jehněčího ramene (180 – 200 gr. každý; 1 cm silná.)
- 2 lžíce. l rostlinný olej + volitelně pro gril
- 2 lžíce. l dokončena tandoori marináda
- 1/4 Čl. + 1 lžíce. l obyčejný řecký jogurt s tukem 2%
- 2 lžíce. l nasekané čerstvé koriandr + navíc pro podání
- 3 stroužky česneku (1 stroužek strouhané strouhané, 2 – strouhané strouhance) nasekané)
- 1 lžička čerstvě vymačkaná citronová šťáva
- 450 g zelené fazole, nakrájené na polovinu
- 1,5 lžíce. cherry rajčata
- 1,5 lžičky nahrubo nasekané semeno
Recepty s podobnými přísadami: jehněčí, chilli, fazole chilli, cherry rajčata, kmín
Příprava receptu:
- Předehřejte gril na mírné teplo a lehce ho namažte rošt z rostlinného oleje.
- Mix tandoori marinády a 1 lžíce. l jogurt v malé misce. Jehněčí kotlety posypeme solí a černým pepřem. Třete je všude povrchy jogurtovou směsí. Lehněte si do místnosti teplota 10 minut.
- Mezitím v malé misce smíchejte zbývající 1/4 lžíce. jogurt s 1 polévkovou lžičkou. l voda, koriandr, strouhaný česnek, citronová šťáva, 2 špetku soli a mletého černého pepře.
- Ve velké míse smíchejte fazole, cherry rajčata, rostlinný olej, nakrájený česnek, zira semena, 1 lžička. sůl a trochu mletého černého pepře. Rozložte zeleninu na velký list hustá fólie. Spojte krátké konce fólie dohromady a přeložte, zapečetit; složte ostatní strany do podoby svazek.
- Položte balík na gril a smažte, dokud zelenina nebude lehce smažené, a rajčata nezačnou prasknout, asi 10 minut.
- Smažte jehněčí kotlety 2-3 minuty na každou stranu nízké teplo. Uspořádejte jehněčí maso a zeleninu do talířů. Posypeme lístky koriandru a podáváme s jogurtovou omáčkou.
