Prosklená mrkev a vodnice – podrobný recept přípravky Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4-6) Kalorií 70, celkový tuk 2 g, nasycený tuk 1 g, protein 1 g, uhlohydráty 12 vláknina 3 g, cholesterol 5 mg, 219 mg sodíku, cukr 7 g. 
Time: 30 мин. Obtížnost: snadné porce: 4 – 6 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 šálek (št.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 350 g vodnice, nakrájená na plátky široké 2,5 cm.
- 350 g mrkev nakrájená na kousky 2,5 cm
- 2 lžičky máslo
- 1/2 lžičky cukr
- Sůl a čerstvě mleté papriky
Recepty s podobnými ingrediencemi: mrkev, tuřín
Příprava receptu:
- Vložte zeleninu do pánve, přidejte máslo a cukr, a zalijeme vodu tak, aby polovina vody pokrývala zeleninu. k varu při vysoké teplotě, poté teplotu snižte a Vařte na pomalém varu. Zeleninu zakryjte pergamenovým víčkem papír řez, aby se vešel dovnitř průměr pánve. Dušená mrkev a vodnice na měkké, přibližně 8 až 10 minut Po uplynutí času vyjměte papír a zvýšit teplotu na vysokou. Glazura až do všech tekutina se neodpaří a zelenina nebude lesklá Naneste glazovanou mrkev a vodnice na porcované talíře, osolte a pepř.
