Módní quinoa polévka s rajčata
Zázraková cereálie je pevně usazena na regálech obchodů, což způsobuje kulinářská zvědavost: jak vařit quinoa? “Jídlo z Inca “v posledním století sám dalajlama radil buddhistům. Připravte quinoa polévku, cítte se neobvykle bohatá chuť a radost z těla s těmi nejbohatšími výhodami!
Quinoa je pravděpodobně zelenina, ne obilovina, jak je často psáno balení produktu. Toto je vzdálený příbuzný špenátu, řepy. V Andách roste zázračná rostlina v nadmořské výšce více než 3 km! Stopky Quinoa vysoký, ve výšce osoby „pijí“ tající ledovou vodu a ušetří ji zrna jsou hodně užitečnými látkami. “Rice quinoa”, jak tomu říkají Indiáni, obsahují hodně bílkovin, stopových prvků a vitamíny.
Znalci tohoto obilnicko-zeleninového tvrzení tvrdí, že podle ve srovnání s výhodami quinoa by pšenice měla prostě vzlyk.
Quinoa polévka s rajčaty
Aby se zrna nekousla, musí být namočena na půl hodiny do chladu voda. Nádherná cereální polévka je velmi užitečná pro růst vlasů, nehtů, omlazení kůže. Vláknina je zvláště potřebná pro nastávající matky. Polévka způsobuje pocit sytosti, dává sílu a absolutně nezpůsobuje alergie.
Aby vás quinoa polévka bude potřebovat:
- Maso pro vývar (libovolné) – založené na 2,5 litru vody.
- Quinoa (libovolná barva) – 100g.
- Mrkev – 1 ks.
- Rajčata – 2ks.
- Cibule – 1 ks.
- Koření: česnek, lavrushka, pepř.
Existují tři typy krup: krémová, bílá a červená. Chuť je téměř stejná, takže recepty z Quinoa lze považovat za univerzální.
Můžete si vyrobit quinoa polévku takto:
Ponořte zrna quinoa půl hodiny. Maso uvařte. V pánvi spasseruyte (5 minut) rajčata, mrkev a omyté, nasáklá zrna zázračné cereálie. Vložte tuto “kaši” do vývaru, přidejte cibule, česnek, koření. Kolik vařit quinoa předtím připravenost? Zkuste 20-25 minut. Na konci vaření přidejte kousky masa.
Chutné nápady
Cereální polévku lze připravit i bez masa. Vegetariáni raději používat celer. Je to také chutné recept. Pro takové množství vody, kterou musíte brousit 200g celerového kořene. Pokud máte rádi “Incké jídlo”, oceníte chuť divoký černý rýžový salát.
