Řecké smažené kuře na pánvi – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 hour. plus čas marinování Obtížnost: snadná Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 celé organické kuře nakrájené na 4 části
- 1/2 lžíce. olivový olej
- 1 banda čerstvých oreganů (řezané listy)
- 4 strouhané stroužky česneku
- Šťáva 1-2 citrony
- Sůl a drcený černý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuře, česnek, citronová šťáva, oregano
Příprava receptu:
- Ve střední misce smíchejte olej, oregano listy, česnek, citronová šťáva, sůl a pepř podle chuti. Sušte kuře a vložte těsný plastový sáček. Nalijte směs kuřecím masem a uzavřete sáček, vypouští vzduch z něj a pak několikrát převrátí vak, distribuovat marinádu přes maso. Vložte kuřecí sáček mělké jídlo a marinovat v lednici po dobu nejméně 12 hodin a až 24 hodin hodin
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Položte grilovací pánev středně silný oheň, dokud se nezahřeje. Položte kuře kůži dolů a smažte, dokud není dobře opečená, 10-13 min Otočte kuře a vařte dalších 8-10 minut. Posuňte kuře na plech na pečení a připravte se v troubě na 25-30 min.: kuře by mělo upéct a dozlatovatě hnědé. Před podáváním nechte kuře odpočívat po dobu 10 minut.
