Sunny Anderson změkčuje jalapeňos a maďarské feferonky paprika v omáčce z vodky a kuřecí klobásy, přidávání tam trochu chutné smetany a koření se strouhaným sýrem asyago.Share s přáteli: 
Čas: 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g mleté maso z kuřecích párků (vyjměte skořápku)
- 1 plechovka (800 g) Celá rajčata s bazalkou
- 450 g těstoviny rigatoni (krátké závitky s vlnité drážky)
- 1/2 lžíce. hrubě nasekaný zelený pepř
- 1 nakrájenou papriku jalapeno
- 1 polévková lžíce. l (15 g) Máslo
- 1 polévková lžíce. l olivový olej
- 1/2 lžíce. nakrájenou cibuli
- 3 nasekané stroužky česneku
- 1/3 Čl. vodka
- 1 lžička horká paprika
- 1 lžička italské koření
- 1 polévková lžíce. tukový krém
- 1 polévková lžíce. strouhaný asyago sýr
- 3 lžíce. l nasekané čerstvé petrželkové listy
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny rigatoni, kupat (klobásy na smažení), mleté kuře, jalapenos, rajčata, cibule, česnek, italské koření, paprika, petržel, smetana, sýr asyago, vodka
Příprava receptu:
- Ve velké pánvi na mírném ohni roztavte máslo zelenina. Přidejte mleté kuřecí párky a salám po dobu 3-4 minut, rozdělit velké kusy dřevěnou lžící. Přidejte cibuli, jalapeňos a česnek a smažte, dokud nezměkne. asi 5 minut Dejte zelený pepř, paprika, italština koření, sůl a pepř podle chuti a vaření po dobu dalších 3 minut.
- Vařte těstovinu ve velkém hrnci. Dobrá sůl voda na těstoviny a nalít rigatoni. Vařte na al dente asi 12 minut
- Při vaření těstovin přidejte do omáčky rajčata a přiveďte je vařte asi 10 minut. Přidejte vodku a smetanu a vařte ještě pár minut. Vmíchejte sýr a nasekanou petrželku. Tilt těstoviny v cedníku a smíchejte v omáčce. Sůl a pepř podle chuti.
