Salát s mrkví a ředkvičkami daikon – podrobný recept přípravky na výživu jedné porce: (celkem 6) kalorií 185, celkový tuk 15 g, nasycený tuk 1,5 g, protein 5 g, uhlohydráty 12 vláknina 2 g. cholesterol 0 mg., sodík 163 mg., cukr 4 g. 
Photo of the dish: КонPulosův čas: 40 min. Obtížnost: snadné Porce: 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 700 g. ředkvičky daikon, slupka
- 500 g. mrkev, slupka
- 1 polévková lžíce. l strouhaný zázvor
- 3 lžíce. l rýžový ocet
- 2 lžičky čerstvě vymačkaná limetová šťáva
- 1/4 Čl. rostlinný olej
- 1 lžička tmavý sezamový olej
- 1 3/4 lžičky bílá sezamová semínka
- 1 3/4 lžičky černá sezamová semínka
- Sůl
Recepty s podobnými ingrediencemi: ředkvičky daikon, mrkev, zázvor kořen, rýžový ocet, limetová šťáva, sezamová semínka
Příprava receptu:
- Připravte zeleninu: nakrájejte nožem na zeleninu ředkvičky daikon na široké stuhy. Vložte ředkvičku do cedníku a smíchejte s 1/4 lžičkou soli, zavěste na nádobu a dejte vypusťte šťávu, někdy třepáním, asi 15 minut. Do čas na krájení mrkve širokými stužkami.
- Připravte zálivku: smíchejte v salátové misce zázvor, ocet, limetová šťáva a 1/2 lžičky soli. Neustále za stálého míchání nalijte rostlinný a sezamový olej a míchejte do hladka.
- Fry, míchání na pánvi při střední teplotě, semena sezamová semínka, až do zlatých bílých semen, asi 5 minut. Do dresinku přidejte 1 polévkovou lžíci opečených semen.
- Přidejte zeleninu do salátové mísy a smíchejte se salátovým dresinkem, sůl podle chuti. Posypte zbývající semena nahoru sezamová semínka.
