Alton Brown se snaží zajistit, aby po Díkuvzdání nedošlo ke ztrátě kousky krůt, takže nevyhazuje kosti a maso, ale připravuje z nich bohatou polévku s rýží. Sdílet s přáteli: 
Čas: 1 hodina. 50 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. nakrájené krůtí maso
- 1 krůtí kostra
- 2 l zeleninový vývar
- 1 balení (280 g) Směs zmrazené zeleniny
- 1/2 lžíce. dlouhozrnná rýže
- 1 lžička koření na vaření krab
- 2 lžičky sušený tymián
- Hrubá sůl
- Čerstvě mletý černý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: krůta, dlouhozrnná rýže, tymián
Příprava receptu:
- V hrnci o objemu 6 až 8 litrů. nalijeme zeleninový vývar a dáme krůtí kosti. Stiskněte je dolů, aby byla kostra zcela zakryta kapalina. Přikryjte, položte na mírné teplo a přiveďte vroucí. Snižte teplo na vývar a vařte 1 hodinu. Po hodině vyjměte kosti a přidejte zeleninu, rýži, krůtu a koření vaření krab a tymián. Znovu zakryjte a vařte dalších 20 minut. Salát a pepřová krůtí polévka podle chuti.
