Vynikající chuť dává tomuto snadno vařitelnému jídlu medová hořčičná omáčka z medové hořčice, melasy, octa, máslo a horká omáčka pro piknik. Vařte to Za prvé, použijte k mazání kuřecí prsa během grilování tak, aby bylo pokryto lahodnou lesklou krustou, a odložte část, která slouží k nalití kuře na talíř. Kuřecí prsa je velmi šťavnatá a kořenitá chutná. Podávejte smažené v fóliovém balení papriky a okra, stejně jako plátek kukuřičného chleba. hodnota jedné porce: (4 celkem) kalorií 505, celkový tuk 20 g., nasycené tuky 6 g., proteiny 49 g., uhlohydráty 35 g., vláknina 4 g. cholesterol 1 41 mg., sodík 436 mg., cukr 0 g přátelé:
Čas: 40 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 kuřecí prsa bez kostí a bez kůže (přibližně 200 g. každý)
- 0,5 lžíce. medová hořčice
- 3 lžíce. l melasa
- 2 lžíce. l jablečný ocet
- 2 lžíce. l nesolené máslo, rozpuštěné
- 2 lžičky horká chipotle omáčka
- 340 g čerstvé okra, oříznuté
- 220 g malé sladké papriky různých barev, upravené, velký řez na polovinu
- 2 lžíce. l rostlinný olej + volitelně pro gril
- Čerstvé nakrájené pažitky, na servírování
- Kukuřičný chléb, podávaný (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, paprika, okra, chipotle pepř, medová hořčice
Příprava receptu:
- Předehřejte gril na mírné teplo. V misce promíchejte medová hořčice, melasa, ocet, rozpuštěné máslo a horká omáčka do hladké; sůl a pepř podle chuti. Nalijte 1/4 lžíce. omáčka v malé misce na mazání Kuře odložte zbytek pro porce.
- V misce smíchejte okra a papriky se zeleninovým olejem; sůl a pepř podle chuti. Odtrhněte kousek fólie velikosti 40 viz. Položte zeleninu na levou stranu fólie. Složte pravou stranu na zeleninu a stisknutím okrajů vytvořte svazek.
- Namažte gril rostlinným olejem. Posypeme kuře sůl a černý pepř a grilujte, dokud se nepečí značky z roštu, přibližně 2 minuty na každé straně. Tuk medová hořčičná omáčka; přikryjte a smažte téměř do připravenost, 5-8 minut. Otevřete víko a pokračujte v smažení, otáčením kousků a mazáním je zbývající omáčkou, dokud se nevaří, asi 5 minut. Dejte kuře na prkénko a dejte relaxujte před krájením.
- Mezitím na rošt položte fóliové role a smažte zeleninu překlápěním druhé strany uprostřed smažení, dokud nebudou bude měkký a opečený, 12-15 minut. Posypeme kuře zelenou cibule; Podáváme s grilovanou zeleninou, kukuřičným chlebem a odložte stranou medová hořčičná omáčka.
