Slanina kukuřice slanina

Slanina kukuřice kastrol – podrobný prijať prípravu. Photo of the dish: Юнхи КимČas: 1 hodina. 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 – 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.

Ingredience pro recept:

Pro zkoušku:

• 4 plátky slaniny, nakrájené na plátky
• 1 polévková lžíce. kukuřičná mouka plus 2 lžičky. pro kropení
• 2 lžíce. kukuřice
• 2 3/4 Čl. mléko
• 4 velká vejce
• 4 cibule, jemně nasekané
• 1,5 lžičky prášek do pečiva
• 2 lžičky cukr
• 1 lžička sůl
• Špetka kajenského pepře

Pro ozdobu:

• 500 g. rajče
• 2 lžíce. l olivový olej
• 3 lžíce. l nasekané čerstvé bylinky (máta, petržel)
• Hrubá sůl a čerstvě mletý černý pepř

Recepty s podobnými ingrediencemi: kukuřice, slanina, zelené cibule, vejce, mléko, kukuřičná mouka, chili pepper, mletý kajenský pepř, rajčata, černý pepř, petržel

Příprava receptu:

1. Smažte slaninu v pánvi, dokud není svěží. Plátky slaniny odstraňte štěrbinovou lžičkou a položte na papírové ručníky. Namažte pekáč s rozpuštěným tukem (malá forma s 6 obdélníkových vybrání). Posypte odsazení mouka.
2. Ve stejné pánvi s rozpuštěným tukem přidejte mléko a přiveďte k varu. Nalijte, míchejte, kukuřičnou mouku, cukr, špetku kajenský pepř a sůl. Snižte teplotu a vařte do zahušťování, asi 3 min. Zamíchejte kukuřici, slaninu a zelené cibule. Vyjměte ze sporáku.
3. Beat vejce až do pěny, asi 5 min., poté přidejte prášek do pečiva. Míchejte na pánvi s čtvrtina rozbité kukuřičné směsi, poté opatrně přidejte zbytek toho.
4. Předehřejte troubu na 160 ° C. Do nejnižší části trouby dát plech na pečení. Položte připravenou pekáče plech na pečení. Nalijte těsto do formy, pečte do kukuřice kastrol nevzrůstá a nezíská zlato kůra, přibližně 50 minut Nechte stát alespoň 10 minut.
5. Smíchejte rajčata s olivovým olejem a bylinkami, sezónu sůl a pepř podle chuti. Nechte stát alespoň 5 minut.
6. Podávejte slaninu kukuřici s kastrolem rajčata.