Vytvořte vynikající předkrm krevet pro vaši domácí párty v asijském stylu. Při přípravě se používají velké krevety, které jsou umístěny jeden po druhém na krátké dřevěné špejle a vypadají velmi esteticky. Nezapomeňte předem namočit špejle ve vodě, aby na grilu nespálily. Za podání připravte asijskou omáčku, která nevyžaduje vaření. Úžasné chuť je dána sójovou omáčkou, čerstvým česnekem, zázvorem, tmavou sezamový olej, aromatická čerstvě vymačkaná limetová šťáva a vinný ocet. Hotové krevety se také posypou opečenými sezamovými semínky Zdůrazněte jejich asijský styl. Nutriční hodnota za porci: (celkem 4 – 6) Kalorie 243, celkový tuk 19 g, nasycený tuk 3 g. proteiny 10 g., uhlohydráty 7 g., vlákniny – g., cholesterol 53 mg., sodík 1934 mg., cukr 4 g.
Autor receptu – Patricia Yeo – šéfkuchař Kambodžský původ, vývojář biochemie Sacharidy, kurátorské restaurace v New Yorku a Miami, píše kulinářské články v časopisech
Sdílet s přáteli: 
Čas: 1 hodina. 20 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 – 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 24 velkých krevet
- 0,5 lžíce. lehká sojová omáčka
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 polévková lžíce. l strouhaný zázvor
- 1 polévková lžíce. l tmavý sezamový olej
- 2 lžíce. l bílý vinný ocet
- 1 polévková lžíce. l čerstvě vymačkaná limetová šťáva
- 1/4 Čl. arašídové máslo + volitelně posypeme krevety
- 2 lžíce. l opékaná sezamová semínka
- Dřevěné špejle (každá po 10 cm)
Recepty s podobnými ingrediencemi: krevety, sojová omáčka, víno ocet, kořen zázvoru, limetová šťáva, sezamový olej, česnek
Příprava receptu:
- Namočte 10 cm dlouhé dřevěné špejle do studené vody na 1 hodinu Na každý špíz položte 1 krevety tak, aby krevety plochý ležel.
- Kombinujte sójovou omáčku, česnek, zázvor, v malé misce, sezamový olej, ocet bílého vína, limetová šťáva a arašídové máslo. Položte krevetové špízy na talíř a posypte arašídy olej je lehce natřít. Sůl a pepř.
- Předehřívejte gril. Smažte krevety po dobu 2 minut na každé straně nebo dokud nebude připraven. Připravené krevety položte na misku, pokapejte omáčka a posypeme sezamovými semínky.
