Recept na přílohu smažených růžičkových klíčků cibule – šalotka Nutriční informace na porci: (celkem 4) kalorií 157, celkový tuk 10 g, nasycený tuk 6 g, protein 4 g, uhlohydráty 16 g., Vláknina 4 g., Cholesterol 25 mg., 322 mg sodíku, cukr 6 г. 
The photojídla: Antonis Achilleos Délka: 15 min. Obtížnost: Snadné porce: 4 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 500 g. Růžičková kapusta, kotleta
- 4 ks šalotky, stříhané podél malých klínů
- Sůl a čerstvě mleté papriky
- 5 lžíce. l (75 g) Máslo
- 2 lžíce. l jablečný ocet
- 1/2 lžíce. voda
- 1 polévková lžíce. l cukr
Recepty s podobnými ingrediencemi: Růžičková kapusta, šalotka, jablečný ocet
Příprava receptu:
- Na pánvi smažte máslo (2 polévkové lžíce) při střední teplotě šalotka se zavřeným víkem, asi 3 min Dochutíme solí a pepřem. Přidejte jablečný ocet a polévkovou lžíci lžíce cukru, vařit, míchat, 2 min. Odložit mísa.
- Smažte máslo (2 polévkové lžíce) při střední teplotě Růžičková kapusta po dobu 5 minut, sůl a posypeme čerstvě mletý pepř. Přidejte lžíci másla a zalijeme 1/2 Art. voda, vařte 5 minut. Přidejte smažené šalotky.
