Krevety krevety jsou pokrmy italsko-americké kuchyně, které se skládají z krevety vařené v omáčce z másla, česneku, suché bílé víno a parmazán. Ačkoli s krevety krevety obvykle sloužit těstoviny nebo rýže, neméně chutná z nich bude silná sýrový dip, který lze podávat jako svačinu a namočit v něm plátky chléb nebo sušenky. Vmíchejte šamponové krevety v sýrové omáčce, posypte strouhanka a pečte v troubě bohatá krémová omáčka pokrytá křupavou krustou. друзьями: 
Time: 1 hour. 5 minut Obtížnost: snadné Porce: 8-10 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g smetanový sýr krém při pokojové teplotě
- 1 polévková lžíce. strouhaná mozzarella
- 1 polévková lžíce. zakysaná smetana
- 0,5 lžíce. majonéza
- 0,5 lžíce. strouhaný parmazán
- 4 lžíce. l strouhanka
- 2 lžíce. l (30 g) máslo + 1 polévková lžíce. l roztavený máslo
- 450 g velké očištěné od ulity, ocasu a střevních žil krevety, nakrájené na kousky 0,5 cm.
- 6 stroužků česneku, jemně nasekané
- Velká špetka vloček červené papriky
- 0,5 lžíce. suché bílé víno
- 0,5 lžíce. petrželky nasekané
- 1 lžička citronová kůra
- Plátky chleba s krustou a / nebo krekry pro servírování
Recepty s podobnými ingrediencemi: tvaroh, mozzarella, zakysaná smetana, majonéza, parmazán, strouhanka, máslo smetanové, krevety, česnek, červené papriky, bílé víno, petržel, citronová kůra, bílý chléb, sušenky
Příprava receptu:
- Umístěte drátěný stojan do horní třetiny trouby a troubu předehřejte až 190 ° C
- Rozšlehejte ve velké míse mixérem při střední rychlosti. smetanový sýr, mozzarella, zakysaná smetana, majonéza, parmazán, 2 lžíce. l strouhanka a 0,5 lžičky. sůl do hladka masy. Zakryjte a chlazte, dokud nebudete připraveni přidat krevety.
- Ve velké pánvi na středně nízkém teplu roztavte 2 lžíce. l (30 g) Máslo. Přidejte krevety, česnek, 1/4 lžičky. sůl a paprika a smažte, za stálého míchání, až do krevet začnou zčervenat, asi 2 minuty. Přidejte víno, přiveďte k varu a vařte, dokud krevety nejsou růžové a vařené, asi 2 minut (na pánvi zůstane trochu tekutiny). Odstraňte pánev z vařič a nechte krevety úplně vychladnout.
- Mezitím v malé misce smíchejte zbývající petrželku 2 Art. l strouhanka a 1 polévková lžíce. l roztavená krémová oleje, citronová kůra a špetka soli.
- Smíchejte krevetky, pánevovou omáčku a směs smetanový sýr; vložte do 2 litrové pekáče. (K tomu jeviště a směs strouhanky lze samostatně pokrýt a chladit přes noc.) Postřik ponořte směsí strouhanka a pečte, dokud se dip neohřeje a vařit, 15-20 minut. Přepněte troubu do režimu grilování a pečte do zlatohnědé 1-3 minuty. Nech mě odpočívat pár minut, poté podávejte máslo s chlebem nebo / sušenky.
