Podávejte rybí tacos se stejnými přísadami jako maso: zakysaná smetana, strouhané zelí a salsa Výživná hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 418, celkový tuk 20 g, nasycený tuk 2 g., proteiny 26 g., uhlohydráty 33 g., vláknina 3 g., cholesterol 83 mg., sodík 502 mg., cukr 2 g. Sdílet s přáteli: 
Čas: 1 hodina. 45 minut Obtížnost: střední Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Tacos s rybami
- 450 g bílé ryby s vrstveným masem, jako je mahi-mahi
- 8 koláče z pšeničné mouky tortilla
- 1 nakrájené papriky jalapeno
- 1 polévková lžíce. l Prášek Ancho Chili
- 1/4 Čl. řepkový olej
- 1 limetová šťáva
- 1/4 Čl. nasekané čerstvé lístky koriandru
Ingredience pro polevu
- Skartované bílé zelí
- Horká omáčka
- Francouzský krém čerstvý nebo zakysaný
- Červená cibule nakrájená na půlky prstenů
- Nasekané pažitka
- Nasekané lístky koriandru
- Puree tomato salsa, viz recept níže
Puree Tomato Salsa omáčka
- 4 plátky velkých zralých rajčat
- 1 Serrano Chilli
- 1 plátky jalapeňového pepře
- 1 polévková lžíce. l horká chipotle omáčka
- 2 lžíce. l arašídové máslo
- 1 hrubo nasekaná malá cibule
- 4 nasekané stroužky česneku
- 1 polévková lžíce. l oregano
- 1/4 Čl. nasekané čerstvé lístky koriandru
- Sůl a mletý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: tortilla, mahi mahi, salsa omáčka, paprika serrano, paprika jalapeno, horká omáčka, limetová šťáva, rajčata, červená cibule, česnek, zelená cibule, oregano, koriandr, zakysaná smetana, Arašídové máslo
Příprava receptu:
- Předehřejte gril na mírné teplo. Dejte ryby v misce střední velikosti. Smíchejte olej, limetkovou šťávu, chilli ancho, jalapenos a koriandr a nalít tuto směs ryb. Pickle 15-20 min. Vyjměte rybu z marinády a dejte ji na horký gril s dužinou dolů. Gril po dobu 4 minut. na jedné straně a pak překlopte po dobu 30 sekund. a odstranit z tepla. Nechte stát 5 min., pak vidlice do vrstev. Tortilly položte na gril a smažte na 20 sekund. Rozdělte ryby počtem tortil a dát všechny doplňky do nabídky nebo některý z nich.
- Salsa omáčka пюрированных томатов:Разогрейтеgril nebo použijte postranní hořák grilu. Ve středním hrnci olej, přidejte červenou cibuli a česnek a vařte do měkkosti. Přidejte rajčata, serrano a jalapenos a dusíme měkká rajčata, asi 15-20 minut Mash směs dokud homogenita s ručním mixérem a vaříme dalších 10-15 minut. Přidat horká omáčka, oregáno, koriandr a limetová šťáva, sůl a pepř podle chuti. Výtěžek: 6-8 porcí
