telecí s omáčkou
Vaření masa je odpovědná věc! Ale telecí maso pod omáčka se připravuje rychle a snadno, protože je to důležité složkou je jablečná šťáva. Voňavé jídlo schopné svést i vegetariána! Ovocné kyseliny maso velmi umocňují něžné a šťavnaté.
Telecí s jablečnou omáčkou
Vědci považují „mladé maso“ za kontroverzní. Pravděpodobně protein podřadný a z toho má jen malý prospěch. Ale stěží se stali vědci bude trvat na tomto prohlášení, pokud budeme vědět jak správně vařte lahodné telecí maso!
Vařit telecí maso v jablečné omáčce bude potřebovat:
- Maso – asi 1,5 kg.
- Ujistěte se, že strouhanka (můžete mlít obyčejné suché chléb).
- Vejce – 2-3ks.
- Máslo, zelenina.
- Koření: hřebíček, skořice, další koření (podle chuť).
- Cukr a sůl.
Účast hřebíčku se skořicí je žádoucí. Vůně těchto koření jemně dodává jablečné omáčce podle chuti maso.
Telecí maso můžete vařit v jablečné omáčce jako toto:
Maso uvařte na celý kus. Přidejte aroma vývar hrášek různých paprik, lavrushka, stroužky česneku.
Vařené maso nakrájejte na ploché porce.
Porazte vejce solí.
Každý kus ponořte do vaječné hmoty, pak do strouhanky strouhanka. Smažte pouze v másle! Telecí se dvěma strany by se měly chlubit zlatou kůrou.
Omáčka
Roštová jablka (nejlepší je Antonovka). Smíchejte se 100 ml vývaru, přidejte koření a vařte 3 minuty po vaření. Po tomto procesu by měla být koření jablek nakapáno víko. Poté se chuť stane více aromatickou.
Připravené maso nalijte do připravené omáčky. Nejlepší jídla z telecí maso, které se připravuje tak jednoduše, obtížně přijít s.
Chutné nápady
Na maso není vhodná pouze chuť koření jablek. Ve spojení s lze použít jemnou telecí, omáčku z rybízu.
