Teriyaki omáčka doma

Krok za krokem recept na výrobu sushi omáčky – domácí omáčka терияки. Time: 10 мин. Obtížnost: snadné Množství: 1 lžíce. Recepty používají objemové nádoby objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.

Ingredience pro recept:

Domácí omáčka Teriyaki

• 1/2 lžíce. sojová omáčka
• 1/4 Čl. voda
• 2 lžíce. l sladké rýžové víno
• 1 polévková lžíce. l plus 2 lžičky hnědý cukr
• 1/4 Čl. cukr
• 1,5 lžičky nasekaný česnek
• 1,5 lžičky nasekaný zázvor
• Zahušťovadlo: 1/2 lžíce. l kukuřičný škrob
• 1 polévková lžíce. l voda

Recepty s podobnými přísadami: sójová omáčka, škrob, rýže víno, kořen zázvoru, hnědý cukr, česnek

Příprava receptu:

1. Teriyaki omáčka doma: Mix všeho ingredience v pánev a zahřejte na střední teplotu až cukr se rozpustí.
2. Smíchejte 1/2 lžíce. l kukuřičný škrob s lžičkou voda. Omáčku zahřejte na mírném ohni a promíchejte. zahušťovadlo. Vařte mírně až do mírného varu. zahušťuje.