Thajský kuřecí zábal s pikantní arašídovou omáčkou – detailní vaření recept. Sdílet s přáteli: 
Čas: 30 minut Obtížnost: snadná Množství: 4 velké zábaly B recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Contents
Ingredience pro recept:
Plnění
- 3 kuřecí prsa (170 g)
- 4 koláče z pšeničné mouky tortilla (30 cm)
- 1 polévková lžíce. l sojová omáčka
- 1 polévková lžíce. l rostlinný olej
- 1 polévková lžíce. l koření na grilu
Salát
- 1/2 oloupané, rozříznuté na polovinu a jemně nasekané pod úhlem bezsemenné okurky
- 2 lžíce. čerstvé sazenice fazolí
- 1 polévková lžíce. hrubě nastrouhanou mrkev
- 3 úhlové stonky zelené cibule
- 12 nakrájených nebo roztržených bazalkových listů
- 3 lžíce. l nasekané lístky máty (4 větve)
- 1 polévková lžíce. l sezamová semínka
- 2 lžičky cukr
- 2 lžíce. l rýžový vinný ocet
- Sůl
Pikantní arašídová omáčka
- 1/4 Čl. arašídové máslo s plátky pokojové teploty (pokud je skladován v lednici, změkčte ji mikrovlnná trouba)
- 2 lžíce. l sojová omáčka
- 1 polévková lžíce. l rýžový vinný ocet nebo stolní ocet
- 1/4 lžičky kajenský pepř
- 2 lžíce. l rostlinný olej
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, okurky, mrkev, tortilla, sojová omáčka, rýžový ocet, arašídové máslo, arašíd omáčka, zelená cibule, mletý kajenský pepř, bazalka, máta, sezamová semínka
Příprava receptu:
- Grilovací pánev zahřejte na vysokou teplotu. Zamíchat kuře se sojovou omáčkou a máslem a grilem po dobu 6 minut. s Smíchejte okurky, sazenice fazolí, mrkev, zelenou cibule, bazalka, máta peprná a sezam s dostatečným množstvím cukru a ocet.
- Beat arašídové máslo, sojová omáčka, ocet a kajenský pepř. Nalijte rostlinný olej a vařené kuře nakrájejte pod úhlem. Míchejte se zeleninou a bylinkami, ve velmi horké pánvi s nepřilnavá vrstva nebo na plynovém sporáku smažte tortilly v po dobu 15 sekund na každou stranu. Naložte kuře se zeleninou dorty a nalijte spoustu horké arašídové omáčky. Srolovat a jíst.
