Když se zeptáte prvního příchozího: „Jaký národ jí nejvíc? maso, „odpověď bude s velkou pravděpodobností„ Američané “ opravdu milovat masitá jídla a toho o nich hodně vědět vaření. Žebra, steaky, stovky druhů grilování a božství jemné rozeklané vepřové maso, které se z nejmenších rozpadá na vlákna dotýká a tání v ústech. K dosažení takové měkkosti maso dlouho mizí ve vlastní šťávě, v průměru 6-8 hodin. Nicméně majitelé moderního vícebarevného tlakového hrnce nemusí utrácet tolik času, a to je známo, že je nejcennějším zdrojem. Díky moderní pokrok, všechno o všem bude trvat jen 2 hodiny a to spolu s přípravou omáčky a přípravou sendvičů! přátelé: 
Čas: 2 hodiny. Obtížnost: snadná Množství: 12 sendvičů v receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 kus (1,8 kg.) Vykostěné vepřové krk, odříznutí přebytečného tuku a nakrájíme na 6 částí
- 3 lžíce. l hnědý cukr
- 2 lžičky horká paprika
- 1 lžička hořčičný prášek
- 0,5 lžičky mletý kmín
- 2 lžičky rostlinný olej
- 0,5 lžíce. jablečný ocet + volitelně podle chuti
- 3 lžíce. l rajčatová pasta
- 12 hamburger bramborové závitky
- 1 polévková lžíce. barbecue omáčka, na servírování
- 4 lžíce. Cole Slow, za servírování
- Speciální vybavení: tlakový vařič pro více vrstev
Recepty s podobnými ingrediencemi: hamburgerové housky, vepřové maso, kmín, paprika
Příprava receptu:
- V malém šálku smíchejte papriku, hořčici, kmín, 1 polévková lžíce. l hnědý cukr, 2 lžičky. sůl a 0,5 lžičky Vepřové maso rozetřete všechny strany se směsí koření.
- Zapněte sporák v pomalém sporáku. Pour rostlinného oleje a když se zahřeje, přidejte vepřové a smažte to ve 2 šaržích, dokud nejsou ze všech stran zlatavě hnědé To bude trvat asi 5 minut. Přepněte multicooker do režimu Předehřejte, vyjměte maso a položte na talíř.
- Pro masovou šťávu zbývající v pomalém hrnci nalijte 3/4 lžíce. voda. Přidejte jablečný ocet, rajčatovou pastu, zbývající 2 lžíce. l hnědý cukr a 2 lžíce. vodu a smíchejte s metličkou na kombinovat. Vraťte maso zpět do pomalého sporáku. Následuj pokyny výrobce k zajištění víka a připravte vše pro vaření v režimu tlakového hrnce. Vysoko tlak po dobu 1 hodiny
- Po ukončení cyklu tlakového vaření podle pokynů zapněte režim rychlého uvolňování páry a počkejte dokud nebude cyklus kompletně dokončen. Dávejte pozor, abyste to neudělali aby byly postiženy zbytky páry, odemkněte a sejměte kryt a přeneste vepřové maso do velké mísy.
- Přepněte pomalý vařič na normální vaření a duste zbývající omáčka je asi 15 minut, dokud se její objem nesníží polovina. Zatímco masová šťáva se odpařuje pomocí pánve Odstraňte veškerý tuk, který se objeví na jeho povrchu. Sůl na podle chuti.
- Mezitím rozeberte vepřové maso na malé kousky.
- Přidat do masa 3 lžíce. odpaří omáčku a okořeníme ji ochutnejte solí a jablečným octem. Podávejte v houskách hamburger s barbecue omáčkou a cole pomalu.
