Rýže s kuřecím masem a klobásou chorizo vařenou na pánvi – podrobný recept na vaření Výživná hodnota jedné porce: (celkem 4) Kalorie 985, celkový tuk 41 g, nasycený tuk g., proteiny 61 g., Uhlohydráty 89 g., Vláknina g., Cholesterol mg., Sodík mg., cukr d. Sdílet s přáteli: 
Miska Fotografie: Johnny Miller Čas: 40 min. Obtížnost: Snadná Porce: 4 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. dušená rýže
- 4 kuřecí stehna bez kůže a kostí (přibližně 700 g)
- 1,5 lžíce. plátky syrové uzené klobásy chorizo (přibližně 200 g)
- 1/4 Čl. extra panenský olivový olej
- 1 střední cibule, jemně nasekané
- 2 strouhané stroužky česneku
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 3 lžíce. l rajčatová pasta
- 3 lžíce. l kapary se solankou
- 3,5 lžíce. nízkotučné lehce solené kuřecí vývar
- 1 polévková lžíce. zmrazený hrášek
- Citronové klíny pro servírování
Recepty s podobnými ingrediencemi: rýže, kuřecí stehna, klobása chorizo, hrášek, kapary, cibule, česnek, citron, rajčatová pasta
Příprava receptu:
- Zahřejte olivu ve velké těžké pánvi nebo pánvi. olej na vysoké teplo. Přidejte cibuli a česnek a vařte 3 minuty, dokud není cibule jasná.
- Posypeme kuře v 1/4 lžičky. sůl a pepř. Vložte pánev s klobásou chorizo, občas vařte 3 minuty otáčet se, dokud není maso pečené. Kuřecí maso a klobása posuňte jednu stranu pánve a přidejte rajčatovou pastu, rýži a kapary. Nalijte vývar a přiveďte k varu. Vařte 8 minut občasné míchání. Přidejte hrášek, mírně snižte teplo střední, přikryjte a vařte 15 minut, dokud se rýže nezmění měkké. Vyjměte pánev ze sporáku a nechte jej 5 minut víko.
- Uvolněte rýži vidličkou, smíchejte se všemi ingrediencemi v pánvi. Podávejte s citronovými klíny.
