Vegetariánské hamburgery v arabštině – podrobný recept přípravky. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 400, celkové tuky 13 g., nasycené tuky 4 g., proteiny 25 g., uhlohydráty 46 vlákno 9 g, cholesterol 118 mg, sodík 1074 mg, cukr 5 g. 
Photo of the dish: АнтонисČas Achilleos: 30 min. Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 velká vejce
- 4 zmrazené vegetariánské sójové řízečky
- 1/2 lžíce. Řecký jogurt nebo zakysaná smetana
- 1 stroužek česneku, nastrouhejte jemně
- 1/4 lžičky horká paprika
- Sůl
- 4 lžíce. mladá rukolou
- 1/2 lžíce. konzervované červené papriky, nakrájíme na plátky
- 1 malá okurka nakrájená na tenké plátky
- 1 polévková lžíce. l olivový olej
- 1 lžička drcená sušená máta
- 1/4 Čl. rozpadaný sýr feta
- 4 jámy s otrubami
- Nakládané okurky (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, sojové řízečky, jogurt, zakysaná smetana, česnek, feferonka, rukolou, pepř sladké, okurky, máta, sýr feta, pita, nakládaná okurka
Příprava receptu:
- Dejte vejce do malého hrnce a zalijte 2,5 cm. Přiveďte k varu a vařte 1 minutu. Kryt přikryjte, vyjměte ze sporáku a nechte stát 12 minut. Ochlaďte vejce pod studenou vodou, poté oloupejte a nakrájejte na plátky.
- Vařte vegetariánské kotlety uvedeným způsobem v pokynech na obalu. Smíchejte jogurt v malé misce, česnek, paprika, 2 lžíce. l voda, přidejte sůl podle chuti. Ve velkém smíchejte rukolou, smaženou papriku, okurky, olivy olej, máta, sýr feta, přidejte sůl podle chuti.
- Odřízněte 2,5 cm od horní části každé pity, otevřené vytvořená kapsa a vložená do řezaných horních částí, za účelem posílení dna. Položte každou pita zeleninu kotlety, salát s rukolou a několik nakrájená vejce. Mrholení jogurtovou omáčkou. Podáváme vegetariánské Arabské hamburgery s okurkami.
