Pro tuto kuřecí polévku budete potřebovat pomalý vařič.
Tajnou přísadou této lehké polévky je kari. On je dává hloubku chuti a barva misky je zlatavě žlutá. A také nešetřit sýr!
Výživová hodnota jedné porce: (celkem kalorií 146, celkový tuk 2 např. nasycené tuky, například proteiny 21 g, uhlohydráty 10 g, vlákniny g, cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přáteli:
Čas: 8 hodin 15 minut Obtížnost: snadné Porce: 8 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 kuřecí prsa s kůží a kostmi zdobené tukem (asi gr.)
- 1 polévková lžíce. zmrazený hrášek
- 4 lžíce. kuřecí vývar
- 3 střední mrkev, tenké plátky
- 3 střední pastinky, nakrájené na půl kroužků
- 2 stonky celeru, oloupané a jemně nasekané
- 1 střední cibule, nasekané
- 1 proužek parmazánu, 30 cm dlouhý
- 1 lžička kari
- 1 malá snítka čerstvého kopru, nasekané
- Strouhaný parmazán a citron, za servírování
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, hrášek, pastinák kořen, celer, mrkev, parmazán, kopr, kari
Příprava receptu:
- V multicookeru o objemu 5 litrů. dát kuřecí prsa, kuře vývar, 2 lžíce. voda, mrkev, pastinák, celer, cibule, proužky Parmezán, kari, 1 lžička. sůl a trochu mletá černá pepř. Vaříme 8 hodin.
- Vyjměte kuřecí prsa z polévky. Ochlaďte je a oddělte maso kosti, přidejte maso do polévky. Přidejte do polévky hrášek a kopr, sůl a pepř. Podáváme v parmazánových talířích a citronovou šťávu kari polévka s čočkou místo hrachu.