Worcesterová omáčka
Toto není překlep! Slavná Worcesterová omáčka, také doma podmínky – je to skutečné! Absolutní identita samozřejmě nejste Získáte to, ale budete mít vynikající podobu. A la worcesterová omáčka – nazvěme tento zajímavý recept. Diktováno vynalézavost našich milých hostesek.
Worcester omáčka recept “Lahodná nabídka” 
Skutečná omáčka Worcester je vyrobena z celé řady jedinečných přísady. Náš recept chutná jako slavná angličtina. produkt. Stejný pikantní a sladký a kyselý. Aspik, Sardells, tamarind, asafoetida – takové přísady neexistují. Ano a obtížné připravte tuto jedinečnou omáčku doma. Ale recept „Chutná nabídka“ není složitá, chutná a originální. Vy můžete ji použít jako přísadu do slavného Caesarského salátu Krvavá mary, nebo jen přidejte koření do svého nádobí.
Chcete-li si připravit Worcesterovou omáčku doma, vy bude potřebovat:
- Ančovičky (šproty můžete nahradit slabým solením) – 2ks
- Česnek – 4 stroužky.
- Velká cibule.
- Sójová omáčka – 150 ml.
- Koření: mletý zázvor, sůl, skořice (čtvrtinová lžička), paprika smíchaná s černou (2 lžičky), hřebíčkem a kari (lžičky), pár hrách koření.
- Limetová šťáva a kardamom podle chuti.
- Ocet
Samozřejmě, že poprvé musíte udělat vše, pečlivě se snaží. Jak pouze recept na takovou worcesterskou omáčku, kterou ovládáte, množství koření určí mnohem jednodušší. Ale i docela přibližná dávka nezkazí lahodný produkt.
Cook “Chutné.” nabídka “, to znamená, Worcesterová omáčka může být následující:
Nejprve namočte česnek a cibuli ve vodě s octem a poté jemně kotleta. Směs jemně promíchejte s česnekem a cibulkou papriky, plátky pupenů, malý kardamom, zázvor. Tenhle aromatickou směs zabalte do gázy.
Tip: Před použitím tepelného hadříku tkaninu opláchněte. a suché. Někteří výrobci mohou utírat vlhčené ubrousky. speciální složení.
V oddělené misce, nejlépe na pánvi se silnými stěnami, zředit vodou (asi 0,5 l) cukru, limetové šťávy a sojové omáčky. V toto množství sojové omáčky a vody je žádoucí vyrovnat se. Chuť – nejlepší “omezovač” v dávkování.
Ponořte „kouzelnou tašku“ do pánve a dlouho vařte hodin.
Rozdrťte šprinovou dužinu solí a kari. Přidat do připravené řešení. Zavřete a trochu uvařte. Tentokrát dost na pár minut.
Nechte budoucí omáčku odpočinout několik hodin, dokud nebude plná chlazení. Poté vložte složení týdne pro dva do chladničky. Nastavte si připomenutí – míchejte alespoň jednou za dva dny tekutina a jak vytlačit pytel koření do stejné nádobí.
Po této době se stane domácí omáčka Worcesteru připraven. Uchovávejte jej pouze v lednici, pokud možno rozlitý malé lahve.
Chutné nápady
Existuje mnoho receptů na takové domácí omáčky. Například my řekněte, jak můžete zkusit vařit slavné Tabasco doma. Zkuste to, možná vaše metoda bude ještě lepší. Ale Nezapomeňte, že originální výrobky, zejména takové slavné, učinit totožné je velmi obtížné. Doporučujeme diskutovat o metodě přípravy na našem Delicious fóru. Možná budete vyzváni zajímavější varianta.
