Skutečnost, že na našich stolech začala okupovat polévka Důležitým místem není žádné tajemství. Takové polévky jsou snadno stravitelné. a v procesu přípravy na zapomnětlivé nebo „líné“ ženy v domácnosti “nejsou děsivé, i když jsou některé ze zeleniny tráveny.
Contents
Polévka z květáku pyré
K přípravě šťouchané polévky budeme potřebovat:
- brambory 4-5 střední ks
- květák 0,7-0,8 kg
- průměrná mrkev 3 ks
- tavené sýry 1,5-2 balení
- krém 22% 250 ml
- voda 1,5 l
- koření a sůl podle chuti
Polévku z květáku pyré můžete připravit takto:
Tavený sýr je odeslán do mrazničky a mezitím …
Řadíme květák do květenství a dobře ho opláchneme. Oloupané brambory a mrkev nakrájené na střední kostky.
Přiveďte vodu k varu a položte veškerou zeleninu a vařte mírně zahřívejte, dokud se vaří brambory.
Vyjmeme sýr z mrazáku a tře na střední struhadlo. Kdy vařená zelenina na pánvi – do zeleniny nalijte šťouchaný sýr polévku a dobře promíchejte. Vyjměte z tepla a nalijte do mixéru. Po nasekání nalít šťouchanou polévku zpět do pánve, postavit na mírném ohni a nalijte do velmi tenkého proudu smetany, sůl přes ochutnejte a přidejte své oblíbené koření.
Ihned poté, co se polévka rozbije z barvy vařené zelí, vyjměte z tepla a nechte 15 minut odpočívat: bramborová kaše by měla být vyživována.
Chutné nápady:
Při podávání posypte polévku šťouchaným zelím a bylinkami přidejte své oblíbené sušenky. Moje rodina často takovou polévku sní čipy pita.
