Krok za krokem recept na domácí okurky nakládané křenovými plátky Bread and Butter Pickles. 
Time: 3hodinu 25 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 5 okurek (asi 10 cm na délku)
- 4 plátky čerstvého křenu, oloupané a nakrájené na plátky o něco silnější než centimetr
- 4 větvičky čerstvého kopru s deštníky
- 1 polévková lžíce. ocet 5%
- 1 polévková lžíce. cukr
- 3 lžíce. voda
- 4 stroužky česneku, oloupané
- 2 lžíce. l koření pro moření
- 2 lžičky kurkuma
- Hrubá sůl a mletý černý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: okurky, křen, kopr, cukr, česnek, koření na nakládanou zeleninu, kurkuma
Příprava receptu:
- Umyjte okurky, nakrájejte na kruhy asi centimetr silné a vložte do vyhřívané sterilizované skleněné nádoby s křenem a kopr.
- Umístěte velký pánev na mírné teplo a nalijte ocet a voda, přidejte cukr, česnek a koření pro moření. Přineste solankou do varu, potom nalijte do sklenice okurek a křenu, zavřete víko. Předtím nechte vychladnout na pokojovou teplotu chladit. Nakládané okurky mohou být podávány hned příští den.
