Skvělý nápad prodloužit životnost vajec, které zůstaly po Velikonocích – nakládat je. Můžete také nakládat vejce kdykoli, protože je to docela chutný a zajímavý nápoj na alkohol nápoje. Tvrdě vařená vejce jsou propíchnuta skrz a plná kořeněné marinády spolu s malým množstvím stonků celer, chilli a kopr. Za den oni bude trvat a bude připraven. Nakládaná vejce lze skladovat v холодильнике в течение 5 дней. 
Time: 20min plus doba moření Obtížnost: snadná Množství: 12 vajec B recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 12 vařených vajec, loupaných
- 2 a 1/4 Čl. destilovaný ocet
- 1 polévková lžíce. l semeno koriandru
- 1 polévková lžíce. l žluté hořčičné semeno
- 1 polévková lžíce. l cukr
- Půlky malé cibule, tence nakrájené na půlky prstenů
- Půlky nebo celé lusky feferonky, tenké plátky
- Špičky 9 vnitřních stonků celeru
- 6 větví kopru
- Speciální vybavení: 3 skleněné pololitry sklenice s víky
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, jablečný ocet, hořčice, celer, koriandr, kopr
Příprava receptu:
- Ve středně velké pánvi smíchejte ocet, 3/4 lžíce. voda, 3 lžíce. l soli, semena koriandru, hořčičná semena, cukr, cibule a chilli a na mírném ohni za pomalého míchání přiveďte k varu, dokud cukr a sůl se nerozpouští. Snižte teplo, přikryjte a duste 5 minut.
- Mezitím každé vejce propíchněte asi 6krát párátko. Na dno vložte 3 skleněné nádoby o objemu 0,5 l. 2 každý položte vejce a kolem nich celer a kopr. Nalijte dost množství solného roztoku na pokrytí vajec, přidejte další 2 vejce na každý může a nalít více solanky, aby je zakryl bez polevy na vrchol 0,5 cm.
- Uzavřete plechovky, poté ochlaďte na pokojovou teplotu chladit po dobu nejméně 24 hodin.
- Před podáváním nakrájejte vejce na polovinu nebo čtyři, Pokapejte trochou marinády a podávejte se zeleninou. Vejce mohou být skladována v solném roztoku v lednici až 5 dní.
