Kari marinovaný květák – podrobný recept v готовления. 
Time: 25 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 květák rozdělen na květenství
- 1 polévková lžíce. rýžový vinný ocet
- 1/2 lžíce. jablečný ocet
- 1 polévková lžíce. voda
- 3 lžíce. l cukr
- 1 lžička konzervárenské soli
- 1 polévková lžíce. l řepkový olej
- 1 lžička kmín
- 1 lžička semeno koriandru
- 2 lžičky kari
- 1 lžička nasekaný čerstvý zázvor
- 1 rozdrtil celé stroužky česneku
Recepty s podobnými ingrediencemi: květák, rýžový ocet, jablečný ocet, kořen zázvoru, česnek, kmín, koriandr, kari
Příprava receptu:
- V těžké pánvi na mírném ohni zahřejte olej z řepky. Semena římské kaše s koriandry a vložte do na pánev. Přidejte kari, zázvor a česnek. Sauté tyto koření, míchání, dokud se olej nezbarví a dokud se neobjeví aroma koření. Dejte květák květáku a promíchejte.
- V plastové nádobě s víčkem smíchejte vodu a rýži vinný ocet, jablečný ocet, cukr a sůl. Protřepat Když je květák trochu měkčí, dejte to ve skleněné nádobě. Plňte květák marinádou jar na okraj. Nechte vychladnout, vychladnout a nakládat zelí po dobu 1 týdne, aby bylo dobře naléhavé může sterilizace: konzervované potraviny v dobrém stavu Sterilizovaná jídla se skladují roky. Sterilizace plechovek – První krok v konzervování.
-
Tipy pro sterilizaci
Banky by měly být sklo, bez třísek a prasklin. Banky pro konzervování je uzavřeno sklem, plastem nebo kovové kryty s gumovým těsněním. Nejlepší ze všech vhodné pro zachování víka ze dvou prvků, např приválcování s jejich pomocí se vytvoří vakuová vrstva. sterilizovat sklenice před vložením jam, marinády do nich, nebo okurky, mycí plechovky a víčka horkou mýdlovou vodou. Dobře opláchněte a umístěte plechovky víčkem nahoru na otevřenou stranu, nikoli dotýká se ho na zásobníku. Vařte plechovky a víčka ve velkém pánev, naplňte vodou po dobu 15 minut sklenice vroucí vody, použijte kleště. Kleště by měly být také sterilizované. Za tímto účelem spusťte konce do vroucí vody pár minut. Horké výrobky se zpravidla dodávají horké banky, a za studena – v chladu. Všechno bývalo džemy, želé nebo konzervované potraviny by měly být čisté. Do tady Přicházejí ručníky, a zejména vaše ruce.
