konzervované okurky rohlíky
Když jsou obvyklé recepty na domácí přípravky plné, chci původní. Konzervované okurky rohlíky potěší nejen tvůj vkus. Zajímavý a atraktivní pohled na okurky velký zájem u stolu.
Originální konzervované okurky
Pro sklizeň okurky vás valí bude potřebovat:
- zarostlé okurky 1 kg
- česnek mladý 2 hlavy
- listy sírového rybízu 25-30 ks
- třešňové listy 25-30 ks
- kopr zeleně parta
- sůl 2 lžičky bez sklíčka
- jablečný ocet 50 ml
- chilli podle chuti
- voda 500 ml
Můžete si připravit okurky na zimu jako toto:
Omyjte přemnoženiny, odřízněte konce a ořízněte spolu tenké desky o tloušťce 0,5 cm.
Opláchněte a jemně nasekejte kopr, nasekejte česnek. Smíchejte koření na talíři a přidejte sůl. Do širokého hrnce dát polovinu listů rybízu a třešně. Dejte je na ně, proplétající se okurkové desky a
připravené zelené koření. Nalijte jablečný roztok ocet a voda. Top se širokou deskou nebo víkem a Namočte obrobek pro okurky v den lednice.
Položte listy na dno připravených sterilizovaných plechovek třešně. Každou talíř okurky nakládejte do role s greeny a česnek. Úzce role v nádobě přidejte do každé nádoby pár prstenů feferonky. Poslední vrstva v bance by měla být lístky rybízu.
Naplňte roli solankou z pánve a sterilizujte sklenice 7-10 minut. Sbalte víčka a uchovávejte v lednici.
Chutné nápady:
Konzervované okurky se hodí pro každé jídlo: houbový guláš, houba nebo zeleninový guláš. Ozdobte rohlíky saláty. Zkuste vařit plněné čerstvé rohlíky okurka a podáváme s rajčaty.
