Lilek v rajčatech
Lilek nejsou o nic méně populární než okurky a rajčata, a může být podáván jako omáčka nebo příloha k jakémukoli jídlo, ať už je to jakákoli kaše, těstoviny nebo brambory formulář. Vynikající lilky jsou vařeny velmi rychle a skladovány po dlouhou dobu, proto je lze uchovat na zimu.
Předkrm, omáčka nebo příloha
Málokdo ví, jak vařit lilek, ale není o nic méně užitečný než další zelenina, a recept níže pomůže nejen zvládnout nové jídlo, ale také použít v různých časech v různých kvalita. Ne každé jídlo se může chlubit působí jako doplněk takových příloh, jako jsou obiloviny, brambory nebo vermicelli. Lilek v rajčatech lze použít výroba ranních sendvičů k snídani: rychlá, uspokojivá a užitečné.
Hlavní složky:
- lilek – 1 kg;
- rajčata – 1,5 kg;
- ocet – 2 polévkové lžíce;
- sůl – 1 čajová lžička.
Pohodlné a rychlé vaření
Aby bylo možné připravit jedno z nejchutnějších konzerv na konzervách v zimě musíte lilek očistit. Jejich velikost nemá hodnoty protože musíte je rozdělit na kostky asi jednoho velikost. Je vhodné vytvořit kostky velké, abyste mohli “držte zub,” jak se říká. Přijali jsme přijatý materiál pečení list a poslat po dobu 30 minut v troubě, zahřátý na 2000. Při pečení umístěte pánev přibližně ve středu pece, jako nahoře vyschnou a dole prostě hoří.
Zatímco lilek je pečený a šíří jeho vůni, potřebujete rozdrťte rajčata a vařte je v pánvi asi 5 minut. Téměř současně budou rajčata i náš lilek připraveny, sušené v troubě. Zasíláme lilek do rajčat a přidejte do směsi sůl. I nadále vaříme asi 10 minut a zkontrolujeme lilek pro jemnost. Pokud je to uspokojivé, můžete přidejte ocet a vařte ještě pár minut.
Připravenou směs je třeba nalít na připravenou již sterilizovanou litrové sklenice a srolovat se standardním způsobem. Získejte dva sklenice s objemem 1 litr. Musí trochu zapnout víčka přikryjte, dokud úplně nevychladne.
Chutné možnosti: pikantní milenci mohou experimentujte se základním receptem a doslova na poslední fáze připravenosti přidat 1 hlavu jemně nasekané nebo drcený česnek. Pokud jej přidáte příliš brzy, stráví to a jen zápach zůstává, a to doslova 2 minuty dříve česnek prochází kvalitním tepelným zpracováním, ale nemá čas ztratit svou vlastní ostrost.
Když slouží jako příloha pro hlavní chod lze ozdobit větvičkami zeleně (kopr nebo petržel perfektně doplňte chuť lilku v rajčatech).
Chutné nápady
Zkuste také chutný a chutný nakládaný zelí se semeny a ořechy. Neobvyklé, chutné a chutné!
