Nakládaná mrkev s koprem – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: ЧарльзMasters Time: 25 min. Obtížnost: snadná Množství: 1 litr B recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 7 středních mrkví (přibližně 550 g), nakrájené na plátky Tloušťka 0,5 cm.
- 4 větvičky kopru
- 1 lžička semeno kopru
- 3/4 Čl. 5% stolní ocet (nejlépe přírodní) ocet)
- 1/3 Čl. cukr
- Hrubá sůl
- 1/2 lžičky kmín
- Hrubě mletý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: mrkev, kopr, koprová semínka, kmín
Příprava receptu:
- Přiveďte k varu velký hrnec vody. Přidejte mrkev a vařte 1 minutu až do poloviny. Vypusťte vodu, opláchněte mrkev studená voda, dokud nevychladne. Vložte do litrové nádoby mrkev a snítky kopru.
- Udělejte okurku: ve středním hrnci smíchejte ocet, 3/4 Čl. voda, cukr, 2,5 lžičky soli, kopr a kmín, 1/4 h. l černý pepř. Přiveďte k varu.
- Nalijte horkou solanku do sklenice a nechte ji úplně vychladnout. Zavřete víko a na noc chraňte, nebo tam nechte na 1 týden.
