Pikuli se zelenou Rajčatové recepty
Krásně navržené domácí zeleninové předvolby se zdají být rovnoměrné chutnější. Pikuli – zeleninový sortiment “mini” zeleniny dokonale doplňte sváteční stůl. Recept zahrnuje pikantní velvyslance. Používejte pouze aromatické přírodní doplňky. Dělají zeleninu nejen chutné, ale také zdravé.
Pikuli. Zimní recepty předkrm
Pikantní okurky
Pro vaření rozmanité “děti” vás bude potřebovat:
- Malá zelená rajčata 10 ks
- Malá červená rajčata 10 ks
- Mladé zelí 300 g
- Malá řepa 2 ks
- Mrkev 2 ks
- Malé žárovky 4-5 ks
- Česnek mladý 1 hlava
- Chilli malá 1 ks petrželky 4 větve
Marináda na 1 litr vody:
- Sůl 2 polévkové lžíce
- Cukr 2 lžíce
- Ocet 6% 50 ml
- Koprové deštníky 2 ks
- Lavrushka 1 ks
- Clove pupen
- Hrách na koření 10 ks
Pikantní okurky můžete vařit takto:
Nakrájejte velké kousky zelí, mrkve a brambor řepa v tenkých kruzích. Cibule a feferonky odcházejí jako tam je. Jemně nasekejte zelení.
Na tuto sklizeň si můžete vzít zelí zrzavý.
Smíchejte zelená a červená rajčata s jinou zeleninou a vložit do litrových plechovek.
Připravte marinádu ze všech ingrediencí, vařte 10 minut. Před vyjmutím z horka vlijte ocet a vyjměte vavřín list. Nalijte marinádu do sklenic.
Nechte připravené sklenice se zeleninou v místnosti teplota po dobu jednoho týdne kvašení. Jak tekutina klesá přidat studenou marinádu.
Hotové okurky uzavřete plastovými kryty a odešlete skvělé místo.
Takové okurky jsou skvělým občerstvením pro tvrdé nápoje. nápoje.
Pikuli ze zelených rajčat a papriky
K vaření budete potřebovat:
- Malý pepř 0,5 kg
- Malá zelená rajčata 0,5 kg
- Česnek mladý 1,5-2 hlavy
- Pálivá paprika 1 ks.
Marináda na 1 litr vody:
- Sůl 2 polévkové lžíce
- Cukr 1 lžíce bez skluzu
- Ocet 6% 5 lžic
- Nové koření 4 ks
Můžete si nakládat okurky s paprikou a rajčaty jako toto:
Malá paprika a zelená rajčata blanch 2 minut ve vroucí vodě a ležel pevně v čistých nádobách, nalil stroužky česneku plátky. Nahoře dát ostré pepř.
Na marinádu nalijte sůl, pepř a hrášek do vroucí vody. cukr. Vařte náplň po dobu 10 minut a nalijte do octa před stripováním oheň. Nalijte mini marinádu s horkou zeleninou a nechte kvasit po dobu 7 až 10 dní při teplotě místnosti.
Hotové okurky by měly být skladovány na chladném místě, zakryté nylonové čepice.
Chutné nápady:
Máte rádi recepty? Domácí polotovary, které najdete na stránky se vyznačují originalitou. Pikuli slouží k zahřátí masová jídla, jako je ležák nebo pečená zelenina.
