Rýžové nudle s vepřovým masem a nakládanou zeleninou – detailní Nutriční hodnota na jednu porci: (celkem 4) Kalorie 476, celkový tuk 20 g, nasycený tuk g., Proteiny 36 g., uhlohydráty 38 g, vláknina G., cholesterol mg, sodík mg, cukr g. Sdílet s přáteli: 
Fotografie jídla: Antonis Achilleos Čas: 35 min. Obtížnost: Snadná Porce: 4 Recepty používají odměrky s objemem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 středně velké mrkve, každá nakrájená na polovinu a podélně nakrájíme na tenké plátky
- 3 středně velké okurky, pokrájené na polovinu a podélně nakrájíme na tenké plátky
- 1/2 papriky jalapeno, vyjměte semena a nařežte nakrájené na plátky
- 1/3 Čl. rýžový ocet
- 1 polévková lžíce. l rybí omáčka
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 120 g. tenké rýžové nudle
- 600 – 700 g. (4 kusy) polotovaru “Pork Escalope”, odřízněte přebytečný tuk
- 3 lžíce. l rostlinný olej
- 1 polévková lžíce. l sojová omáčka a také na smažení masa
- 2 lžíce. tenký plátek římského salátu
- 1,5 lžíce. čerstvé lístky koriandru, bazalky a / nebo máty
Recepty s podobnými ingrediencemi: mrkev, okurky, jalapenos, rýžový ocet, rybí omáčka, rýžové nudle, vepřový řízek, vepřové maso, sojová omáčka, římský salát, koriandr, bazalka, máta
Příprava receptu:
- Nakládaná zelenina: mrkev, okurky a paprika jalapenos v misce. Teplý rýžový ocet a rybí omáčka na pánvi na sporáku nebo v mikrovlnné troubě, poté nalijte směs na zeleninu. Přidejte špetku soli a pepře, nechte zeleninu nakládat, – občasné míchání při vaření nudlí a vepřové
- Nalijte vodu do hrnce, zapálte a přiveďte vroucí. Odstraňte pánev ze sporáku, přidejte nudle a nechte 8 min Vyhoďte nudle do síta a opláchněte je pod studenou vodou střih nůžkami.
- Vepřové maso zlehka zlikvidujte a nastrouhejte solí a pepřem. Zahřejte pánev 1 lžíce. l rostlinný olej. Přidejte vepřové maso a smažte 3-4 minuty. na každé straně. Sójové maso omáčka, otočte se a vařte 30 sekund. Voda znovu sojová omáčka, otočte se a pokračujte ve vaření dalších 30 sekund. Přeneste vepřové maso na prkénko a nechte jej 5 minut nakrájíme na tenké plátky.
- Uspořádejte nudle v miskách. Vypusťte marinádu ze zeleniny do samostatné mísa. Přidejte 1 polévková lžíce. l sojová omáčka a zbývající 2 lžíce. l rostlinný olej, smíchejte a nalijte nudle. Dejte na vrchol vepřové maso, nakládaná zelenina, římský salát a posypeme bylinkami.
